아미쿡후라이팬에서 후라이할려면요..

[김도영]

첨으로 써보는데요..달걀후라이가 다 붙어버려서...흑...난리도 아니여요
불을 어찌 맞춰야하죠?
글고..가마솥도 첨에 확 끓으면..약불로 놔뒀는데..익지도않고...밑은 까맣게타고..ㅜ.ㅜ...

불에 하루저녁불렸다 닦았는데...힘드네용..
전용세제가있나요?

[월남이]

1) 달걀후라이
빈 팬을 중불에 1분 정도 올려 놓았다가 물 한방울을 넣어보아요. 물이 방울이 되어 굴러 다니면 예열 이 된거거든요. 일단 불을 끄고 기름을 둘러서 기름이 팬에 골고루 퍼지면 불을 켜요(약불로) 그리고 후라이를 하면 잘 됩니다.
2) 가마솥밥
밥짓기 30분전에 씻어 건져놓은 쌀을 냄비에 넣고 물도 적당량(보통 밥 짓듯이) 붓고 중불로 끓입니다. 끓어서 뚜껑이 열리려할 때, 불을 약불로 줄이고 뜸을 들입니다.
3) 탄 스텐냄비 세척법
탄 스탠 냄비에 탄 부분이 잠길 정도의 물을 붓고 식초도 몇 스푼 정도 넣어요. 하루정도 방치했다가 씻어 보셔요 정말 말끔하게 닦인답니다.

- 몇번이고 사용하시다 보면 요령이 생긴답니다.-

[야리야리]

스텐후라이팬으로 검색해보세요..
자세한 설명 많이 올라와 있답니다

[준서맘]

스텐에 달걀 후라이는 인내심이 최고죠. 꼭 하고 말겠다는 맘으로 천천히 예열해가며 사용하다보면 어느날 성공하게 되더라구요. 전 8개월이나 걸렸답니다.

[쬬아]

웹서핑하다가 알아낸 네이버카페입니다...<스텐팬을 사용하는 사람들의 모임>
갈쳐드릴께요..
저두 여기서 이것저것 많이 알았네요...
도움되세요...
http://cafe.naver.com/jaynjoy.cafe