아미쿡 가마솥 16, 22중에서...

[예술이]

세 식구 밥솥으로 쓰려는데 영 감을 잡을 수가 없네요.
18이나 20cm가 있으면 좋으련만...
우째 16에서 휙~ 22로 건너뛰어서 이리도 헤매게 만드는지원.
자를 들고 냄비들을 재보고 해도 공간지각 능력이 떨어지는지
어떤 크기로 주문을 해야하는지 감을 잘 못잡겠네요.
일단 16으로 주문을 하고 계속 잘한것인지 심난해하고 있답니다.
가마솥 어드바이저 분들도 많으실테니 도움 좀 주셔요^^*

[사비에나]

전 여름에 구입해서 쓰고 있구요
어른만 셋인데 매일 새밥 해먹기 좋아요
가득하면 4인분정도는 나오는것 같아요
통3중이라 밥도 빨리되고 또 가마솥원리여서 그런지 다른 스텐냄비보다 밥이 맛있는것 같아요
뚜껑이 좀 틀리거든요 (압이 차있으면 잘 안열려요)
처음부터 약한불에 올려놓고 다른 음식하면 어느새 밥이 다 되어있어 편하기도 해요
설겆이도 바닥만 3중인거에 비해 잘 닦이는것 같아요
저는 이거랑 소스팬 샀는데 넘 잘 쓰고 있어요
요번에 저렴하게 팔던데 하나쯤 가지고 계셔도 괜찮으실거에요

[예술이]

사비에나님! 주문을 16으로 했거든요.
사비에나님도 16으로 사신건가요?
아주~ 조그만 것같아 걱정했는데 4인분이나 나오는군요.
답 감사합니다. 안심했어요.^^

[사비에나]

네 16 이에요 ^^

[예술이]

흐이그~ 급하기도 하지...
16이라고 대답도 하시기 전에 혼자 북치고 장구치고 ^^;;
사비에나님~~! 감사해요^^

[갈대]

16인데 4인분이나 나와요? 흠냐 다행이당,,저도 16구입했거든요,,^^

[유령이]

그런데 다되었는지 어떻게 아나요? 궁금해요.. ^^;

[예술이]

유령이님, 가마솥으로 밥하신 분들 쓰신 것 보니까 제일 작작작~은 약불로 3,40분정도
놔두면 밥이 된다는데 저는 실패했었어요. 가마솥 오면 제가 무슨 짓을 하게 될지
모르지만 궁금해서 너무 열어본 나머지 몸살난 밥을 먹을 것은 뻔한 듯합니다^^;;;
게다가 스텐가마솥 밥물도 저는 모른다지요ㅠ.ㅠ

[비개인 오후]

저는요...
1.쌀을 씻어서 따뜻한물에 30분정도 불린후
2.불린쌀에 1.5센티정도 물을 붓고 센불에서 5분정도(밥물이 5미리정도 남았을때)...
중불에서 5분정도... 약불에서 10분정도 뜸을 들이거든요...
약불에서 계속하는밥은 부드러운 맛이이서 진밥을 좋아하는 분한테 맞는거 같구요 (저희 어머니)
불을 줄여가면서 하는게 복잡한거 같아도 하다보면 금새 적응이 되거든요.... ^^;;
무쇠가마솥밥도 마찬가지인데 제 개인적인 입맛으론 스텐솥이 더 밥알이 차지고 쫀득한것 같아요

[이영희]

전 그크기 가마솥을 써요.
개인적으로 복잡하거나 진밥을 싫어해서...
불리지않고 바로 씻어서 밥을 하거든요.
귀찮게 불 조절도 필요없이 그냥 약불에 올려놓고..
약 20분 있으면 다 됩니다.
누룽지를 먹고프면 조금더 눌맂비요.
사실 그런 편리함 때문에 아미쿡 쓰는데.....

[예술이]

오우~예!. 안불린 쌀인데도 20분밖에... 저도 진밥은 싫어요^^ 뜸시간은 빼신거지요?
저는 밥맛이 좋으려면 일단 센불에 끓은 다음 줄이라는 말에 항상 연연해하는 나머지
(그나마 냄비밥, 솥밥 몇 번 안해먹었지만) 늘 넘치게 하여 아수라장 부엌을 만들고
냄비나 솥을 저주한 후 남을 줘버렸답니다. 그런데도 또 밥솥을 사다니...
이번엔 그냥 겸손히! 일관성있게! 중간에 손안대고! 약불로 가렵니다.
비개인 오후님, 이영희님 감사합니다.

[유령이]

오호 그렇군요.. 이번에 시도해봐야겠어요..
비개인오후님, 이영희님 답변 감사드려요.. ^^*

[카라비너]

전 압력솥 쓰다가 가마솥에 밥을 하니 푸슬푸슬 ...
해서 쌀에 찹쌀을 약간 넣고 좀 불린 쌀에 물을 1:1 비율로 해서
밥이 끓으면 약불로 줄여서 20분정도 되니 아주 찰지고 밥맛이 좋습니다.

[예술이]

밥물은 다 다르시군요ㅠ.ㅠ

[사비에나]

^^ 그게 다를수밖에 없는것 같아요
기본적으로 가마솥밥이 물은 적게 먹는다 생각하시면 되구요
거기에 집집마다 쌀상태,가스상태, 불린정도가 다 다르니까 약간씩은 물 잡는게 틀릴수밖에 없지요
참고로 저희집은 불린쌀로 하는데 1:1로 하면 밥 질어요
한두번만 해보심 예술이님께서 조절하실수 있을거에요
정 못미더우시면 중간에 뚜껑 한번 열고 확인하시구요
뭐 그거 한번 열었다고 밥 너무 맛없게 되고 그렇진 않아요 ^^

[예술이]

에구^^ 사비에나님. 감사합니당~^^*