스텐펜을 처음 쓰려고 하는데, 어떻게...

[배짱]

어제 하나 사서 이곳에서 사용법은 모두 읽었는데...
처음 사서 어떻게 씻고 시작해야 하나요?
리플을 읽다보니, 우유, 식초 등등 많은데...
자세한 이야기는 없어서요....
부탁드려요.

[달구네]

식초를 넣은 물에 팔팔 끓여 내시구요, 수세미로 잘 문질러 씻으시고 사용하시면 됩니다. 깨끗해 보여도 행주로 문질러 보면 검은 때가 묻어 나오더라구요..꼭 잘 닦고 쓰세요.
그리고, 옹기나 내열 자기류는 쌀뜨물이나 우유탄 물에 끓여 주는 게 좋대요..

[파란하늘]

달구네님이 설명하신데로 하신후에 사용시는 항상 오래 달군후에 기름넣고 복으세요.
달구지 않으면 달라 붙어요.

[히메]

저는 아무리해도 달라붙더라구요
(감자볶음 소스팬에)

후라이팬 사기전에 소스팬 시범으로 써 보는데 어찌나 달라붙는지..
그냥 코팅팬으로 자꾸 마음이.ㅜㅜ

[해야]

히메님,
감자가 원래 전분때문에 스텐팬에는 치명적인 식재료더라구요.
스텐팬에 볶으시려면 채를 치거나 썰은 감자를 소금에 살짝 절였다가 물에 헹군 후에
달구어진 팬에 볶아야 성공할 수 있었어요.

[히메]

해야님 감사해요~