운틴가마솥으로 군고구마 잘 되나요??

[카페모카]

전골팬이랑 구이판이 넘 좋아서 아주 유용하게 잘 사용하고 있거든요..
쿠쿠밥솥 안 내솥 코팅도 다 벗겨지고 해서 이 참에 운틴 가마솥을
한번 구입해 볼까 하는데요.. 누룽지도 넘 먹고 싶고 군고구마도 넘 먹구 싶어서요..
근데 삶는 고구마보다 구운 고구마는 좀  퍼석 하지 않은가 해서요..
가마솥에 군고구마 해보신분 어떤지, 맛있는지 경험담 좀 들려주세요..
군고구마가 퍼석하면  아기가 먹기에 좀 그럴것 같아서요..
그리고 7인용은 찰진 밥 하는 거 외엔 다용도로 사용하기가 그렇다고 하시는데
보통 몇인용 구입하시는 지도 알려주세요...^^

[실비아]

퍼석거린 것은
고구마의 종류에 따른 영향이 가장 크고요.
군고구마 잘되었어요.

고구마는 약한 불에 오래 구울수록 달아집니다.
전분의 호화현상이 시간이 길수록.. 맞나? 다 잊었네요.

약불에 오래... 그래야 더 달고 덜 부드러워요(덜퍽퍽해요).

[실비아]

아참. 제건 운틴아니고
이와츄였는데요. 비슷할 것 같네요.

[콩깍지]

저도 7인용 사서 잘쓰고 있어요.
기본적으로 밥도 해먹고. 엔지니어님 닭튀김 해드신것 보고 필받아서 닭튀김도 해먹구요.
어제는 감자도 쪄먹고, 백숙하면서 닭죽도 해먹고.
있음 여러모로 좋답니다.
가마솥 사시면 여러가지 음식조리방법도 같이 보내주세요.

[헤스티아]

7인용이 이런저런 간식하기엔 좋은것 같아요. 엔지니어님의 닭튀김 보고 구매한것이었는데..

군고구마나, 감자구이(?)도 맛있게 잘 되더라구요.. 물넣고 찌는것보다는 포슬포슬 하긴해요.

[박정혜]

운틴7인용으로 닭튀김 뚜껑덮어서 엔지니어님 식으로 하면 맛있게 나도 되네?? 이렇게 되구요
고구마는 꿀이 흐르는 군고구마가 되더군요. 요즈음 해먹은게 아니구요. 봄쯤에요. 요즘 고구마도 그런지는 모르겠어요. 하나사면 여러모로 사용할 수 있어 좋은것 같습니다.

[카페모카]

키친토크에서 엔지니어님 검색하니 안나오네요..
저두 엔지니어님 요리 한번 보고 닭튀김 따라하고 싶은뎅...
아님 혹시 사이트가 따로 있나요? 블로그 라던지... ㅎㅎㅎ

[헤스티아]

[계속검색]하시면 될건데요^^

[헤스티아]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=3&sn1=&divpage=2&sn=on&ss=o... 헉헉 이겁니다

[카페모카]

ㅎㅎㅎ 헤스티아 님은 66으로 검색하신거예요??? 66으로 검색하니
바로 쫘~~악 뜨네요... 너무 고맙습니다..^^
헤스티아님,,, 복 받으실꼬얌~~~~ ㅋㅋㅋ

[클레멘타인]

고구마, 단호박 너무너무 맛있던데,
맛도 맛이지만 군고구마 냄새 죽입니다~ ^^
실비아님 말마따나 퍼석한건 고구마 종류때문인것 같아요.