홈베이킹을 첨 시작할때 기본적으로 필요한 도구들

[만년초보]

여기에 올려도 되는건지 모르겠어요.
성격에 안맞다면 관리자님 옮겨주세요.^^

홈베이킹을 조금씩 해보려구 하는데요.
뭐 거창하게는 아니구요.
식구들이 모두 빵을 좋아하니까 만들어 먹고픈 욕심에...

첨 시작할때 기본적으로 필요한 도구들이 뭐가 있을까요?
브래드가든 같은 곳 들어가봐도 워낙 종류가 많다보니 어떤 도구들을 사야할지 막막하더라구요.
제빵기가 있음 편한가요?
그리구 브라운 핸드믹서가 있음 제빵할때 도움이 많이 되나요?

에고고,,
조금이라도 알아야 질문도 콕콕 집어서 잘할텐데 맨땅에 헤딩하는 기분이네요.ㅜㅜ

[민석마미]

만년초보님
초보시라면 베이킹관련 사이트에 들어가셔서 질문도하시고 좀 배우시고요
만초님이 젤로 하고 싶은 종류를 골르셔서 거기에 필요한 도구를 구입하셔요
처음부터 이것 저것 사지마시고 오래도록 쓸수 있는거만 사서 해보시고 차근차근하나씩 구입하세요
저는 맨처음 산게 자동 거품기 샀구요 다음엔 오븐샀구 다음엔 실리콘주걱 다음엔 케익틀분리되는거
이것만있음 빵만들기가 시작됩니다 저도 잘모리지만 도움이 되셨길..

[스폰지밥]

우선 어떤 종류냐에 따라 다르겠지요. 하지만 기본중에 기본만 몇가지 뽑겠습니다.
믹싱볼-집에 있는걸로 사용해도 무방해요.
핸드믹서-스폰지케잌이나 생크림을 휘핑할때 사용하겠죠. 손으로 하다보면 넘 힘들어서...
브라운 핸드믹서에 달려있는 휘핑기를 사용하셔도 될꺼애요.
저울-제빵과 제과의 기본은 정량! 없으면 아쉬운데로 계량컵으로 하겠지만(레서피가 컵으로되어있다면)
체-집에 있는걸로 하셔도 무방해요
제빵기-발효와반죽의 힘을 덜어주죠. 빵을 주로 하신다면 제빵기가 있는게 좋겠네요.
틀-기본틀은 쿠키판과 7~8인치 케잌틀(작은게 좋더라구요) 식힘망등
케잌을 본격적으로 하시게 되면 구겔호프라든지 여러가지 틀을 사시겠지만 처음엔 이두가지면 되요
그외-베이킹매트혹은 유산지, 아이싱용 스패츄라, 짤주머니와깍지들, 솔(달걀을 바를때라든지...),

생각나는데로 적었는데 도움이 되실런지...^^

[만년초보]

민석마미님, 스폰지밥(아뒤가 잼나요^^)님 넘 감사해요.
많은 도움 됐구요, 조금씩 노력하다보면 길이 보이겠죠?
감사합니다!!

[낮잠]

전 처음에 쿠키를 했거든요^^
쿠키믹스로 우선 완성품 보는 기쁨부터 누려 보려고요..
전자저울, 계량컵, 계량스푼(얘네 셋은 다른 요리할 때 더 요긴하게 썼어요^^), 쿠킹호일, 믹싱볼, 쿠키믹스, 바닐라오일, 실리콘주걱, 유산지만 우선 구입했어요^^ (체는 원래 있어서..^^)
그 다음에는 파이 해 봤구요..
그러느라 무염버터, 박력분, 강력분, 은박오목접시(이것만 해도 되는데 그만 파이틀도 질렀어요--;;), 쿠키커터(장식용)를 더 구입했어요^^
그 다음은 빵 해보고 싶어서 베이킹 파우더, 이스트 등등 더 구입했는데 아직입니다^^
저도 초보거든요..^^ 싸이월드의 린-케잌과 쿠키.. (여긴 가입에 1일 이상이 걸립니다..)싸이트에서 정말 많이 배워가면서 하고 있어요^^..
네이버 오븐엔조이도 좋구요..
한 번 가셔서 사진들 보시고 하시고 싶은 것을 정하시고 거기에 필요한 것만 우선 사셔서 먼저 시작해 보시는 게 좋을 것 같아요^^