저도 제빵기 고민..

[몽이]

제빵기 고르느라 고민한지 1달 되갑니다--;;;
이젠 그냥 맘 정해서 살려구요.  근데 한가지 문제점은..
어느 글에서 보니 어떤 제빵기는 식빵믹스만 사용할수
있고 재료를 계량해서 사용할순 없다고 읽었는데.  그런가요?
식빵믹스도 많이 쓸라면 적은 돈은 아니자나요;;

[봉지엄마]

카이젤 제빵기 사용 거의 7년차입니다 일주일에 거의 2-3회정도 만들어 먹습니다
처음에는 계량해서 사용했는데 너무 번거로워이제는 식빵믹스로 만듭니다
꼭 기억할 것은 예약이 되는것을 구입하시는 것이 좋습니다
집에서 만들어 먹는빵 정말 맛있습니다
지금 8만원정도하는것이 7년전에는 149000원이었습니다
J제품은 1개당 1400원정도이며 C제품은 2개에 1600원정도입니다
그러나 제 입맛에는 C제품이 더 맛이는것 같더군요

[포포얌]

저도 카이젤 제빵기 한정판매로 5만원대에 구입했어요...예약기능도 있고 괜찮던데요....

[Terry]

그런데 제빵기에 직접 굽는 것까지 다 하면 겉이 너무 딱딱하고 두껍지 않나요?
저는 세 번 그렇게 굽다가 이번에 오븐에다 따로 굽기만 했더니 정말... 파리바게뜨 빵보다 더
부들부들하고 맛있게 되었더라구요. 겉도 어찌나 말랑말랑한지...
약간 번거롭기는 해도요.

제빵기로 직접 굽기까지 하시는 분들은요... 겉은 떼어내고 드시나요?

[은재맘]

저는 산요꺼 쓰는데 오히려 겉이 전혀 안 딱딱하던데요?
얼마전에 사서 처음 할때 제빵기 빵을 부드럽게 하려면 끝나기 20분전에 꺼내라고 해서 저희 거는 2시간 코스라 10분 일찍 꺼냈더니 너무 촉촉하더라구요. 동생이 겉부분이 바삭하니 맛있다고 해서 담에는 2시간꽉채웠는데도 꺼내놓고 먹다보니 금방 촉촉해 지더라구요.
겉이 딱딱하지도 않고 바삭해서 먹기에 좋던데...

[경이맘]

저.. 잘 몰라서 그러는데요..
제빵기로 식빵말고 또 어떤빵을 할수있나요?
대개는 식빵처럼 덩어리로 된 빵만 하시나요?
궁금해서..

[커피콩]

제빵기에 다 만들면 Terry님처럼 저도 겉이 딱딱하더라구요..
번거로워서 걍 제빵기에 넣고 예약해놓고 했었는데..
그래서 겉은 떼어내고 먹었는데..
이번엔 오븐에 구워볼려구요.. 불끈~

[은재맘]

경이맘님. 물론 다른 빵도 만들수 있어요. 발효가 필요한 빵들. 말하자면 식빵같은 식감에 속에 내용물이 들어가는 여러가지 빵-소보로, 단팥빵, 모닝빵, 시나몬 롤 등등-은 다 만들수 있지요. 하지만 제빵기로는 반죽만 하고 결국은 오븐이 있어야 해요.
제빵기 하나로만 하는 빵은 거의 식빵의 사촌들(?)이라고 보시면 됩니다. 식빵, 우유식빵, 야채식빵, 밤식빵, 호두식빵, 곡물식빵, 호밀식빵 등등등... 많지만 결국은 식빵입니다.
다른 것들이 만들고 싶으시면 반죽을 한 다음에 오븐으로 구워야지요.

[경이맘]

아.. 그렇군요.. 은재맘님 답변 감사해요..^^

[몽이]

전 오븐이 있는데 그냉 제빵기에 식빵을 구워 먹구 싶어서.. 제가 젤루 좋아하는게 뜨끈뜨끈한
식빵(특히 건포도 식빵)이거든요. 어제 제빵기 드뎌 주문했어요. 한달 고민하고 산거라 기대도
많이 되는데 제빵기 오면 식빵 구워서 사진 올릴께요.