숱하게 야채들을 사다놓고 못먹고 버린게 많아서
바로 저거야 하는마음으로 벼르고 있던 진공포장기를 샀는데
설명서를 읽어보니까 어떤건 진공포장을 하면 안되고 어떤건
진공포장을 하고나면 냉동실에 꼭 넣어야 한다고 하고
어떤건 진공 용기를 사용해야한다고 하고 이것이
가릴것이 많구먼요.
게다가 그 어떤것이 애매모호하더란것이죠.. 이해력이 무지 떨어졌나봐요.
잘모르겠어요. ㅠㅠ 뭘 진공해야하는지 뭘 진공안해야 하는지
뭘 냉동해야하는지 사용해보신분들 이것저것 경험이 좀 되신분들
좀 알려주세요
전 똑같이 냉동실로 들어갈것을 진공을해서 넣고 냉장고에서
보관하던걸 진공만하면 더 오래 쓰려니 생각했거든요.
좀 짭짤하게 잘 이용할수있는 노하우좀 있으신가요?
살림물음표
살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!
틸리아 진공포장기 질문이어요..
플로리아 |
조회수 : 1,524 |
추천수 : 16
작성일 : 2005-01-29 12:39:12

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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 하늘아래
'05.1.29 8:50 PM이것저것 실험하느라 이제야 답변 씁니다~~^^;
밀봉만 해야하는것;콩나물/시금치/물기많은것/김치류등 압착시켰을때 형태가 망가지는것들은
밀봉하는것이 좋을것같음..과자 먹고 남은것도 밀봉/풋고추,마늘다진것,파다진것등
진공할수 있는것;형태나 육질이 단단해서 압착을 해도 형태가 그대로 보존되는것들
잡곡종류나 커피등그리고 건어물등
ex:양파나 피망 그리고 과일류(딸기는 제외)생선(선냉동 안된것은 필히 다른 비닐로 한번 싼후 진공시켜야 나중에 비닐을 재활용할수 있슴(아님 진공과정에서 생선에서 물이 배어나와 비닐을 오염시킴)
진공용기: 짧은 기간내에 먹을수 있는 찌개나 국종류 그리고 과일을 깍거나 씻어버려서 공기에 노출되면
오래 둘수 없는 것들,특히 딸기나 샐러드등이 유용할듯함
이상은 제가 실험한거고 더 좋은 아이디어나 활용할수 있는것을 정보교환해보자구요2. 메이지
'05.1.30 3:10 PM하늘아래님의 말씀 좋은 정보네요...
저두 어제 받았는데 찬찬히 해 봐야 겠어요.3. 플로리아
'05.1.30 6:17 PM와 너무 감사드려요!!
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