이 압력솥 어떻게 쓰는거에요?

[mary ahn]

시어머니가 주신 압력솥인데요.. WMF라고 쓰여있어요.

그런데 압력솥 한번도 안써봐서..ㅠ.ㅠ 흑...

돼지갈비 하려고 하는데요.

그냥 했다가..뻥~ 터질까봐 무서워서..흑..ㅡㅡ;


어떻게 사용하는 건지 좀 가르쳐주세요~

[민석마미]

우와 좋으시겠네요^^
그비싼 압력솥 시어머니께서
저두 사용법 멀라요^^
저두 하나 구입했어요 플러스루 사용법 아직 숙지하지 못했구요 암튼 추카드려요 ㅎ

[시냇물]

국산압력솥과는 틀리게 수입산은 마냥 까스위에서 끓일수가 없어요
가운데 추가 2개 올라올때 불을 끄고 그 추가 다 내려갈때까지가 뜸을 들이는 시간에요
국산보다는 수입솥이 밥이 훨씬 고슬고슬하게 되어서 개인적으로 저는 좋더라고요
돼지갈비..저는 해보지않았지만 추가 올라오면 껏다 다시 켰다를 반복 사용해야 될꺼에요
추가 많이 올라오면 삑~~하는 소리가 크게 나거든요
그러면 가슴이 콩당거려요
혹시나 터질까봐서..ㅋㅋ

[yuni]

좋으시겠네요. *^^*
압력솥 사용 어렵지 않아요.
그냥 갈비하고 갈비 잠길만큼의 물을 넣고 뚜껑 잠그고 불에 올리세요.
내용물은 3분의 2이상 넣지마시고요.
솥 바깥까지 넘실댈 정도로 불 세게 말고 중강 정도로...
한참 있으면 슈육~~ 소리나면서 아래 포장사진에 나온 그림처럼 추가 줄 두개 보일때까지 올라가요.
그러면 불을 약으로 맞추시고 시간 될때까지 기다리세요.
갈비니까 한 20분....
그다음 불을 끄고 추가 첫번째 사진처럼 완전히 내려갈때까지 기다리세요.
시간이 없으시면 솥 뚜껑에 찬 수돗물을 틀어주세요.
솥안에 물 안 들어가요 염려마시고...
추가 완전히 내려가면 뚜껑을 조심스럽게 천천히 옆으로 밀어서 여시고 양념해서 다시
냄비에 끓이듯이 보글보글 끓여서 얌냠....

[민호마미]

우헤헤 저희 친정에 있는거랑 같은거 같네요...
요리되는 속도도 빠르고 맛도 있는거 같아요...
방법은 유니님 말씀대로 하시면 되구요.
잘 사용하시면 이쁜넘이 될꺼 같아요~~~^^

[mary ahn]

모두들 설명 감사드려요~^^* 바쁘실텐데 정말 친절한 분들이세요~

yuni님~ 그런데 압력솥에 밥은 어떻게 해요? 그냥 전기밥통에 밥하는것처럼 하면 되요?? ㅡㅡa

[kimi]

전기밥통에 하는 것 보다는 물을 조금 더 적게 그리고
추가 다 보이면 불을 약으로 줄여서 한 3-4분 정도 기다렸다가 끄세요.
그 끈 화로위에서 그냥 뜸을 한 10분정도 들이세요. 그런다음에
밥을 푸셔야지, 강제로 김을 뺀후 밥을 푸면 맛이 조금 덜 합니다.

[mary ahn]

네~ 고맙습니다.^^ 룰루랄라~~~~

[진진진]

전 17-8년 전에 사서 쓰는데요 이거 참 좋습니다
불 끄고 김 빠질때까지 기다리면 (5-10분) 안전해요
워낙 쇠가 튼튼해서 (?) 위험하지 안아요
현미밥도 잘되고요 곰국 끓일때도 물 조금 붓고 약불에서 한번 고아내고서 큰통으로 옮겨
물 붓고 오래 고아냅니다

[현환맘]

저거 비싼데... 좋은 시어머니십니다. 부럽당.

[깽굴]

좋은거 주셨네요

전 같은 모델루 작은게 시댁에 있었는데 고장났었어요 그래서 "안 쓰심 저 주세요 제가 고쳐서 쓸께요" 해가지구 갖구 와버렸는데(거의 강탈이죠?? ㅋㅋㅋ) 고무 부품이 찢어져서 그것만 교체하구 아주 잘 쓰구 있어요 어머님은 휘슬러 큰거 있으시거든요
어머님이 "그게 더 좋은거다" 하시며 약간 아쉬워하실때 "휘슬러가 더 좋죠" 했는데 헤헤

좋은 밥솥으로 맛난거 많이 해드세요