생선구이기에 할 수있나요?

[재영맘]

이곳 대전의 한 음식점에서 돼지고기 불고기를 먹었는데요.
맛이 특별하더라구요. 우선 석쇠에 고기를 다져서 양념을 한 뒤 구워서 나왔는데, 연하고 꼭, 떡갈비같은게  식사할떈 반찬으로, 술안주로 아주 좋겠더라구요.
양념이나 맛은 흉내를 내겠는데, 고기를 굽는 방식이 주인장 말씀에 따르면,  석쇠에 고기를 놓고 가스 불이 윗 불로된것으로 굽는다는거예요.
그 장어를 구울떄보면 윗 불로 굽잖아요.
그래서 제 생각에 여기서 말씀하신 생선구이기로 하면 되지않을까,   하는 생각이 드는데 저에겐 그 생선구이기가 없거든요.
제 생각이 어떤가요?
미국에선 죠지 포맨 그릴이 그렇게 좋다하든데 ...
참 먹는게 무섭네요. 먹기위해 별걸 다 알아야하구, 하지만 재료비도 싸구 맛도 좋구 꼭 떡갈비같더라구요.
생선구이 사용하보신 분들,,,, 답변 좀 해주세요.
떡갈비처럼 구워지면 저 그거 사야해요.

[여진맘]

떡갈비는 일단 안해봐서 모르구요.

생선그릴 강추 강추입니다.
이거 산뒤로 전 모든걸 굽고 굽고 또 굽고 입니다.
후라이팬 닦는거 보다 훨씬 간단하고 고기는 기름 다 밑으로 빠지고 생선은 모양 안망가지고.
맛이요? 솔직히 전 고기도 생선도 잘 안먹어서 말씀드리기 조심스럽고 편리성에 최우선을 두고 샀거든요. 식구들이 모두 맛있다고들 해요.
사기전에 물론 여기 왕고수 김수연님에게 자문을 구했고......조목조목 알려주셔서 고심끝에 샀는데(뒤늦게 인사) 나처럼 요리에 별 재주없는 사람들에겐 꼭 사라고 권합니다.

들어갈 수 있는 양이 한정되어 있긴 하지만 각종 생선은 물론 닭봉, 삼겹살, 스테이크용 소고기, 베이컨, 떡꼬치 다 잘 구워집니다. 퇴근하면 밥통에서 밥한그릇 뜨고 냉장고에서 생선이나 고기 아무거나 꺼내 구워서 김치랑 먹으면 한끼 훌륭하게 때우거든요.

단 원래 생선전용이라 그물망이 촘촘하진 않은 편이어서 떡갈비반죽이 좀 질면 모양이 망가질것 같기도 한데 여하튼 후라이팬보다는 잘 될것 같네요.
이상 저의 생선그릴 예찬이었습니다.

[김부미]

여진맘님 괜찮으시다면.. 상표도 알려주실수 있을까요?

[여진맘]

남양 키친플라워.
쿠킹노트나 요기 살림돋보기 에서 검색해보면 많이 나올겁니다.

[orange]

떡갈비 반죽은 알루미늄 접시에 담아 구우시면 될 것 같네요....
어렸을 때 엄마가 불고기 그렇게 구워주셨거든요... 생선구이기에다가....
윗불에 굽는거라 맛있었어요.....