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살림물음표

살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!

제 목 : 김냉속에 보관했던 마늘이 갈변되었어요~

| 조회수 : 2,556 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-07-12 19:29:20

살림꾼들이 말씀하시는 대로

마늘을 쪽을 내서 껍질을 한겹정도만 남김 채 까서

김치통에 신문지 깔고 마늘 깔고 신문지 깔고 마늘깔고,,,,

이렇게 켜켜히 넣어 김치냉장고 속에 보관했어요.

그런데 8개월 정도 지났을때 보니 마늘이 다 하나같이 누렇게 갈변이 되었어요.

신문지도 약간씩 축축해져있고요.

물론 김치냉장고 딤채는 정상이고 다른 음식 저장이 잘 되는 편이예요.

무엇이 문제였을까요??

그리고 갈변된 마늘 먹어도 될까요?

무지무지 많거든요.....ㅜㅜ

고수님들~~ 도와주세요~

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