다들 부엌칼 어떻게 갈아서 쓰세요?
매미 |
조회수 : 6,499 |
추천수 :
0
작성일 : 2013-12-01 05:37:05
1708889
신혼때 장만한 휘슬러 칼세트에 들어있는 칼가는 걸로 아무리 갈아봐도 영 신통치않네요. 방법 좀 알려주세요 칼가는 방법. 다들 어떻게 갈아쓰세요?
9 개의 댓글이 있습니다.
-
'13.12.1 12:16 PM
그릇가게에서 숫돌 하나 사가지고 거기에 갈아 씁니다.
숫돌에 물좀 뿌려가면 이쪽날 저쪽날 샥샥 가는게 최고입니다.
숫돌가격 쌉니다
-
'13.12.1 12:16 PM
물좀 뿌려 가면서ㅡ오타 정정
-
'13.12.1 1:20 PM
저도 숯돌 추천이요.
저는 예전에 일제 구입해서 잘 써요. 국산으로 사려고 했는데 국산은 너무 거칠어 칼이 남아 날거 같지 않아 고민하고 있었는데 철물점 주인이 일제를 권하시더라구요. 일식집 스시 주방장들이 100% 쓰는 제품이라고요. 가격은 좀 셌지만 만족해요.
-
'13.12.4 11:12 PM
가정에서 쓰기에는 도루코제품이 제일 낫더군요.
일본제도 있지만 이것만 쓰게 되더군요...
http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=A505659968&frm3=V2
-
'13.12.5 4:04 PM
물에 좀 담가두었다가 쓰라고 배웠어요.
그렇게 먼저 전처리 한 다음 물 뿌리며 갈라구요.
근데.. 잘못갈면 칼질할 때 한쪽으로 휘어요.
-
'13.12.6 11:51 AM
아쉬운대로 접시뒤에 갈아서 써요.
받침으로 살짝 튀어나온곳에.
단 아끼는 접시 말구 걍 막쓰는거에 하세요
거무스제 금속자국 생기더라구요
근데 날이 확~살아서 대파 양파 썰때 몇번씩 슥슥 밀어주고 썰어요~^^
-
'13.12.7 12:58 AM
일년에 한번 정도 전문가에게 갈고 평상시에는 봉칼갈이랑 당겨서 가는 칼갈이 써요.칼이 잘 든다는 것은 날부분의 각이 예리하다는 건데 날끝이 무뎌지면 날의 양쪽면을 갈아서 다시 세워줘야 하는 거죠. 새로운 칼도 언젠간 무뎌지는 거고.. ㅋ
-
'14.2.8 1:22 PM
함께 들어있는 봉칼갈이에 가는 게 제일 좋아요.
기스도 안 생기고.
단, 갈 때 한 방향으로만 갈아야 합니다.
왔다갔다 갈면 안 돼요!!
-
'14.3.10 12:08 PM
숫돌에 갈아쓰고, 급하면 뚝배기뒷면 거친부분에
갈아써요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
35363 |
보풀기 살까요 ??? 8 |
으니룽 |
2013.12.17 |
4,062 |
0 |
35362 |
쯔비벨구입 1 |
저는... |
2013.12.14 |
4,047 |
0 |
35361 |
파니니그릴 1 |
왕초보 |
2013.12.13 |
4,045 |
0 |
35360 |
단열시트(뽁뽁이) 외창 부착금지?? 7 |
이나시엔 |
2013.12.12 |
10,761 |
0 |
35359 |
원목가구(장농) 어떤 제품들이 있나요? 4 |
pine |
2013.12.12 |
3,928 |
0 |
35358 |
안녕하세요 우리애 책상좀 봐주세요 7 |
아카리아 |
2013.12.11 |
3,906 |
0 |
35357 |
이사업체 추천 좀 부탁드립니다. 1 |
규맘 |
2013.12.10 |
2,678 |
0 |
35356 |
코스트코 접이식 의자 어때요? 1 |
푸른잎새 |
2013.12.09 |
6,132 |
0 |
35355 |
남은 헤어샴푸 린스 어찌 처리하시나요? 49 |
cloudsway |
2013.12.09 |
7,848 |
0 |
35354 |
거실 서재화 하려구요. 소파좀 봐주세요. 49 |
귀요미88 |
2013.12.09 |
6,043 |
0 |
35353 |
에어컨 실외기 빗소리가 너무 커요 ㅠㅠ 2 |
icelatte |
2013.12.07 |
6,676 |
0 |
35352 |
택배사 문의 4 |
애플비 |
2013.12.06 |
2,259 |
0 |
35351 |
살림의 고수님들!! 도와주세요.나무 바닥이 썩고 있네요.ㅠ 4 |
해피스트 |
2013.12.05 |
5,515 |
0 |
35350 |
이스라엘 사홰관련제품은 어디에서 구입하는 것이 좋은가요? 1 |
화안 |
2013.12.04 |
2,579 |
0 |
35349 |
이런 소파 어떤가요 ??? 6 |
아카리아 |
2013.12.04 |
4,613 |
0 |
35348 |
여행다닐때 전기밥솥,멀티쿠커 어느게 나을까요? 10 |
진주 |
2013.12.01 |
7,341 |
0 |
35347 |
다들 부엌칼 어떻게 갈아서 쓰세요? 9 |
매미 |
2013.12.01 |
6,499 |
0 |
35346 |
휘슬러 솔라 백화점 30퍼 할인이면 싼건가요 1 |
해피토크 |
2013.12.01 |
4,973 |
0 |
35345 |
식탁 러너는 무슨 용도인가요? 5 |
cindy999 |
2013.11.29 |
5,255 |
0 |
35344 |
온수매트 보일러 위치에 따라 전자파 피해없다네요 1 |
축복이마미 |
2013.11.28 |
7,065 |
0 |
35343 |
냄비 추천해주세요. 절실해요. 3 |
해피토크 |
2013.11.27 |
3,794 |
0 |
35342 |
문의? 국제이사 2 |
커피야사랑해 |
2013.11.25 |
2,622 |
0 |
35341 |
스텐 냄비나 후라이팬 세척 후 하얀 흔적 4 |
잠탱대왕 |
2013.11.23 |
11,661 |
0 |
35340 |
보온도시락 선택고민(조지루시 vs 타이거) 3 |
오마이까스레인지~ |
2013.11.22 |
5,087 |
0 |
35339 |
매실 3년전꺼 매실 안건졌는데.. 4 |
글로리아 |
2013.11.22 |
5,858 |
0 |
35338 |
베란다 유리창에 박스 테이프끈적끈적한 자리 어떻게 지우면 되나요? 7 |
꽃게장 |
2013.11.21 |
4,527 |
0 |
35337 |
e-영양왕,한경희죽마스터기 써 보신분들 장단점좀 알려주세요. |
아들2 |
2013.11.21 |
48,430 |
0 |
35336 |
쿠쿠 올스텐 내솥 어떨까요? 2 |
아이스라떼 |
2013.11.21 |
6,580 |
0 |
35335 |
테이블 매트, 러너, 식탁보 세탁 관련 |
이효- |
2013.11.20 |
3,771 |
0 |
35334 |
내가 겨울 침대 고르는방법 |
서울남자사람 |
2013.11.19 |
2,447 |
0 |