커피맛

[유리구두1]

전기 커피메이커로 커피를 내려먹는게

커피를 가장 맛없게 먹는 방법이라고 하는 얘길 들은 것 같아요.

정말 그런가요?

전 다른 기구가 없어 매일 커피메이커로 내려먹는데...

 

[오예]

넹.. 커피 메이커가 제일 맛 없게 먹는 방법이에요 ㅠ_ㅠ

[유리구두1]

흑흑...
근데 왜그런지 간단하게라도 설명해 주실 수 있나요?

[더불어숲]

커피메이커에 내리면 뜸들이기도 눈으로 볼 수 없고
물줄기 조절도 안되고
원두마다 뜸들이는 시간 내리는 시간 입맛에 따라 맞추기도 어렵고
무엇보다 같은 양을 내렸을 때 먹어보면 밍밍하고 싱거워요.
그리고 커피메이커 덩치도 크고 씻기도 번거롭잖아요,
익숙해지시면 그냥 핸드드립이 가장 간편해요.
일명 국민주전자라 불리는 키친아트 드립주전자 하나 구하시고
도자기재질로 된 2~4인용 드립서버 하나구하셔서
머그컵에 내려도 되고 내리는 시간 2~3분이면 충분하니까 향도 즐기고
취향에 따라 진하게 내려서 그대로 마셔도 되고
연하게 드시려면 처음부터 연하게 내리는 것보다 진하게 내려서 물타서 드시는 게 더 나아요.
저도 한 십여년전까진 커피메이커 사용하다가 지금은 다 정리하고 없네요.
에쏘 물타서 먹는 아메리카노도 구수한 맛은 있어도
핸드드립에서 맛볼 수 있는 품종마다 다른 상큼쌉쌀 미묘한 풍미는 못 따라와요.

[유리구두1]

두 분 고맙습니다..