전남 완도군 청산도...
영화 서편제 촬영지로 세상에 소개되면서
요즘은...
SLOW CITY.SLOW FOOD,SLOW.슬로길걷기대회등으로
TV에 자주소개가 되는 참.아름다운 건강한섬입니다.
5월부터/청산매운마늘이 수확됩니다.
청산섬의 海風을맞으며 자라는 쌀보리가 겨울동안 건강하게 자라고 있습니다.
놀라운 "보리싹의 효능"을 검색하여 보세요^^칼슘은 우유의 11배 비타민은 사과의 60배라고 합니다.
어릴때 보리싹으로 된장국 끓여 먹었는데 아직도 그립습니다. 도시에서는 보리싹 구하기가 너무 어려워요. 혹시 이때도 보리 된장국 먹을 수 있나요 아님 이미 철이 지났나요?
보리싹 된장국 ....지금은 아련한 그리움으로 기억되는음식이지만 보리싹에는놀라운 효능이있답니다.,비타민은 사과에60배.칼륨은우유에55배.칼슘도 우유에11배라던가....암튼 항암작용도 뛰어나고 특히 겨울철남쪽끝 바닷가 해풍맞고자란 보리싹은 무농약입니다 보리싹 효능을 검색해 보시기바랍니다.지난해10에 파종하여 지금 저정도 자랐는데요 약10센티~15센티 자랐을때가 가장 효능이 좋을때랍니다.필요하시면 된장국 끓여드실정도는 보내드릴께요.^^엄마생각이 나시나 봅니다.
시골에살았어도한번도먹어본적이었어요....
어떤맛일지먹어보고싶네요.
요새 청산도 많이 나오더라구요~ 한번 가보고 싶어요 :)
네..오세요 저는 청산바다색이 너무 예뻐 한국에발리라 부릅니다.ㅎㅎ
요즘 재래시장가면
보리싹을 팔던데
어떻게 해먹어야 되는 지 몰라서 그냥 지나쳤어요.
된장국 끓여 먹는거군요.
도전!
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