오늘 제 정신이 잠깐 외출했나봐요.
케익이 필요해서 치즈케익을 굽는데,
처음실수는 흰자거품을 내야하는데 귀찮아서 크림치즈랑 버터등등 녹인 핸드믹싱기 핸들(거품내는거) 대충 닦고 돌렸거든요.
그랬더니 흰자 머랭이 안되서, 다시 계란 4알 깨서 머랭만들고
두번째 실수는 반죽 다 넣고 오븐에 굽고 식힘망에다 식혀놓고 그릇들 설겆이 하고 있는데 저쪽에 밀가루 4수저 넣으려고 했던 밀가루 담겨있는 그릇이 보이네요.
순간 당황하고 기막혀서 설겆이 멈추고 2~3분을 서있다가 짜증내면서 설겆이 끝냈어요.
아침부터 정신이 조금 멍하고 졸리긴했는데 이런 미친 실수를 할줄 몰랐네요..
식으면 냉장고에 넣긴 할껀데 밀가루 안넣어도 먹으만 한건지.. 너무 부드러워서 푹 주져앉지는 않을런지..
아시는분 답좀 알려주세요...
찾아보시면 가루 넣지않는 레시피있어요 전에 치즈켁 빠져살때 보고 했는데 괜찮았어요
그래요? 흠.. 그럼 다행인데..
우선 냉장고에 넣어봐야겠어요..
밀가루 안 넣어도 됩니다~
얼마전 치즈케익 배웠는데 밀가루 안 넣고 하는거 했어요
저도 밀가루 안 넣는 치즈케익만 만들어요
진짜 맛있어요
크림치즈+설탕 +계란 +레몬즙+바닐라설탕
이렇게 들어가요
바닥은 다이제스트랑버터 섞어서 하구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 26714 | 간장게장 잘 만들거나 맛있는 집의 진정한 게장의 맛이란? 1 | 간장게장 | 2011/10/13 | 5,057 |
| 26713 | 뱃 속의 남의 자식한테 왜 이리 관심이 많은지.. 5 | 완전 짜증... | 2011/10/13 | 5,205 |
| 26712 | 정동진모텔 3 | 아들맘 | 2011/10/13 | 6,424 |
| 26711 | 가족여행 코스좀 봐주세요 ^^ 추천맛집도 부탁드려요 | 강촌-춘천여.. | 2011/10/13 | 4,335 |
| 26710 | 아이가 4시간째 안들어와 경찰에 신고 18 | ... | 2011/10/13 | 7,076 |
| 26709 | 푸딩 얼굴인식 울 딸이 자꾸 해보라고 해서 13 | 진짜? | 2011/10/13 | 5,954 |
| 26708 | 간장게장 1 | 희야 | 2011/10/13 | 4,461 |
| 26707 | 홈쇼핑에서 파는 크라제시테이크 어떤가요.. 8 | 시테이크 | 2011/10/13 | 5,318 |
| 26706 | ㅋㅋ 나바보임을 인증합니다. 1 | 미적미적 | 2011/10/13 | 4,442 |
| 26705 | 만드는법... 알려주세요.. 2 | 맥반석계란 | 2011/10/13 | 4,443 |
| 26704 | 'Kai 정기열'씨 팬 ? 8 | 생생클래식 | 2011/10/13 | 4,882 |
| 26703 | 중국펀드 어찌햐야 하나요 5 | 애플이야기 | 2011/10/13 | 5,423 |
| 26702 | 동해시 숙소 여쭙니다 2 | 정보 부탁 | 2011/10/13 | 5,252 |
| 26701 | 안과 간호사님이나 종사하시는 분 도와주세요 2 | 부탁드려요 | 2011/10/13 | 5,326 |
| 26700 | ↓↓(힘써줘 - 힘쓰는 국회의원..) 원하면 돌아가세요 .. 4 | 맨홀 주의 .. | 2011/10/13 | 4,248 |
| 26699 | 중화요리중,닭과 빨간 고추랑 바싹 튀겨서 함께 나오는 요리이름요.. 9 | 닭은 가늘게.. | 2011/10/13 | 5,323 |
| 26698 | 김경호 락크리스마스.. 콘서트 예매했어요~ 3 | 경호빠팬 | 2011/10/13 | 5,165 |
| 26697 | 예쁜 유기 받았어요. 13 | ^^ | 2011/10/13 | 5,687 |
| 26696 | 나꼼수에 등장한 BBK 김경준 기획입국설 배후에 이명박후보 상근.. 8 | caelo | 2011/10/13 | 5,652 |
| 26695 | 네소프레소 바우처가 생겼는데요 7 | 커피 좋아 .. | 2011/10/13 | 7,138 |
| 26694 | MBC라디오,,,, 시사인 ‘MB사저’ 방송은 안 돼? 4 | 베리떼 | 2011/10/13 | 5,070 |
| 26693 | 청소 매일하세요? 5 | 오렌지 | 2011/10/13 | 6,192 |
| 26692 | 호주산 양념된 소불고기 500g 21000원이면....? 3 | 비싼거죠? | 2011/10/13 | 4,784 |
| 26691 | 이것도 장애인가요? 4 | 라맨 | 2011/10/13 | 5,101 |
| 26690 | 맘이 설레였어요^^ 5 | 이런.. | 2011/10/13 | 5,717 |