저 아래 김칫국물 재활용이란 글 올린 사람인데요 ^^;;
아무도 답변을 안해주셔서 다시 올려요.
(저 오늘이나 내일 김치담아야 한단 말예욧 ㅜ.ㅜ
어제 게시판에서 대충 획하고 읽은것 같은데요.
1. 정말 김치국물 남은것을, 새김치 담은것에 부어도 되는건가요? ^^
2. 혹은 김치 양념에 믹스해서 김치를 담아도 되는건가요?
3. 깍두기(설렁탕용으로 큰것) 담은게 있는데, 물이 좀 많아서 그런데 그걸 사용해도 되는건가요?
언니들.. 김치 첨 담아보는 (늙다구리)처자에게 생활의 지혜를 좀 가르쳐 주세요 ^^
1. 김치국물을 새김치에 부으시면 안됩니다.
2. 김치양념에 믹스해서 담궈도 안됩니다.
3. 깍두기 국물 남은 것도 사용하시면 안됩니다.
왜냐면 김치 맛을 버리는 지름길이거든요.
김칫국물은 체에 걸러 육수랑 섞어 김치말이 국수를 해드시거나
김치찌개를 할 때 조금씩 넣어 드시면 깊은 맛이 난답니다.
은물론 김치도 안되는거군요 ^^;;;; 맛날줄 알았는데.. 아이 섭섭해용 ^^
자세한 답변 고맙습니다.
(근데 제가 어제 본 글은 뭐였을까요 ^^;; 국물 사용한다는 분들은 뭐죠? ㅡ.ㅡ)
새김치에 섞지 마세요. 믹스도 하지 마시구요. 김칫국 끓일때나 부침개 만들때 활용하세요~
제가 어제 꿈을꿧거나, 글을 완전 잘못 읽었나봐요. ㅡ.ㅡ
음.. 아니로군요. 님 고맙습니다 ^^
전 남은 김치 국물 모아놨다가
볶음밥... 부침개... 김치찌개...등등에 밑간으로 사용합니다..
오오 김치 볶음밥 뿐만 아니라, 걍 볶음밥에 국물을요? 오 좋네요^^
한번 해봐야 겠어요.
전 어제 댓글보고 김치 국물이 그동안 숙성이 되서, 새김치에 함께 버무려도 괜찮지 않을까 싶었는데..
묵은 김치는 묵은김치.. 새김치는 새김치.. 엄연히 따로 구분해야 하는군요
고맙습니다 석진맘님 ^^
국물에 매운거 좋아하시면 청양고추.. 내지 풋고추 쫑쫑 썰어서
밀가루 붓고 부침개 해도 맛있어요.
매운거 너무 좋아해서, 맨날 설사크리를 달고 살면서도 매운맛을 놓지 못하는 사람이예요.
전 괴기도 좋아하니까.. 베이컨이나 삼겹살 같은것도 넣어서 부치렵니다 ^^;;
댓글 고맙습니당 ^^*
날 추워지는데 김치국물 많이 넣고 콩나물국 끓여서 따끈하게 먹으면
캬아~~ 죽음입니다.
절대 버리지 마시고 맛나게 드셔요^^.
좀.. 아니 너무 많아서 ㅡ.ㅡ 새로 담은 김치를 넣을 공간도 부족할 판이라서요 ^^;
오늘부터 한 일주일간은 콩나물 김치국, 김치말이국수, 김치국물 볶음밥등.. 김치로만 밥을 먹어야겠어요(정말로)
그러고도 안되면................걍 내다 버리는고다 ㅡ.ㅡ ^^
답글 고맙습니다 ^^