안녕하세요. 총각김치 좋아하는데
담그는법을 히트레시피나 키톡에 찾아보니 없어서요.
제가 담아서 실컷 먹고싶어서요^^
알타리 무로 만드는 총각김치
레시피좀 부탁 드립니다~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
총각김치 담그는법 좀 공개해 주세요.
뇨자 조회수 : 3,416
작성일 : 2011-09-28 09:28:22
IP : 14.45.xxx.165
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 처녀
'11.9.28 10:02 AM (211.109.xxx.244) - 삭제된댓글총각김치가 다른 김치에 비해 담그기가 쉽던데요.
저는 다른 김치는 제가 담근거 맛없어 못먹겠는데 총각김치는 예외예요.ㅎㅎ
다듬어 절여서 무가 크면 먹기좋게 쪼개어 찬밥을 약간량 갈아넣거나
찹쌀풀 쑤어서 파,마늘 생강, 쪽파, 고추가루, 새우젓 조금 넣고
소금으로 간 맞추시구요. 입맛에 따라 설탕 약간 넣으시던가 매실엑기스 넣으시던가..
총각김치는 실패한 적 없이 항상 맛있었습니다.2. ^^
'11.9.28 11:02 AM (125.139.xxx.61)특히 총각 김치는 달다구리 해야하구요 멀국이 좀 있어야 맛나요
3. 절일 때
'11.9.29 2:46 PM (175.114.xxx.13)무우쪽과 이파리쪽을 차별화해서 절여요
먼저 소금물에 무우 쪽만 담궈놨다가 무우가 좀 휘청휘청해졌다 싶을 때 이파리도 같이 절이죠.4. 뇨자
'11.10.6 10:02 AM (14.45.xxx.165)(매력도 있고)예쁘다.
(예쁘진 않지만)매력있다.
예쁘다는 말이 매력있다는 말이 생략된 말이고요.
매력있다는 말은 예쁘지는 않지만이라는 말을 포함한 말이에요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 20335 | [중앙] 재정 거덜났는데 의정비 타령? 뿔난 시민들 “깎아라” .. | 세우실 | 2011/09/28 | 1,972 |
| 20334 | 혁신학교 (초등학교) 어떤가요? 3 | 걱정걱정 | 2011/09/28 | 3,857 |
| 20333 | 100만원 정도 돈을 융통하려면 어떻게 하면 좋을까요? 6 | .... | 2011/09/28 | 2,930 |
| 20332 | 이번 하이킥 재밌나요??? 15 | 시트콤 | 2011/09/28 | 4,008 |
| 20331 | LG를 위한 가을의 송가Ⅱ '4강은 배, LG는 항구' 2 | ㅎㅎㅎㅎ | 2011/09/28 | 2,236 |
| 20330 | 곽노현교육감과 서울시장선거 3 | 희망 | 2011/09/28 | 2,584 |
| 20329 | 잘못된 영어 사교육 '아깝다, 헛고생' 1 | 샬랄라 | 2011/09/28 | 3,505 |
| 20328 | 영어 문제좀 풀어주세요 1 | 답이 뭐? | 2011/09/28 | 2,220 |
| 20327 | 앗시리즈 초4 전집으로 살까요, 낱권으로 살까요? 11 | 은재맘 | 2011/09/28 | 3,893 |
| 20326 | 세제 뭐 쓰세요???? 4 | 나도엄마 | 2011/09/28 | 2,930 |
| 20325 | 이문세 ~~나이 들수록 좋아집니다. 41 | 다질링 | 2011/09/28 | 10,179 |
| 20324 | 바이러스 좀 그만 퍼뜨리죠?!!!!!! | 아이구 | 2011/09/28 | 2,203 |
| 20323 | 자궁수술하면서 요실금수술같이할수있나요? 1 | ** | 2011/09/28 | 2,827 |
| 20322 | 혼자만의 시간이 너무 소중하고 좋아요 2 | 그린필드 | 2011/09/28 | 2,704 |
| 20321 | 생협에서 산 링 모양의 오징어 어떻게 먹어요? 3 | 보관만 | 2011/09/28 | 2,403 |
| 20320 | 지 목욕하는 거나 4 | 미친 국썅 | 2011/09/28 | 2,434 |
| 20319 | 스마트폰 요금체게 잘 아시는 82쿡 언냐들 ~~부탁드려요^^ 4 | 이뻐 | 2011/09/28 | 2,556 |
| 20318 | 파운데이션 바른 후 그 후에는 무엇을 발라야할까요? 7 | 차카게살자 | 2011/09/28 | 4,735 |
| 20317 | NABOB커피 | 커피 | 2011/09/28 | 2,268 |
| 20316 | 명품백 몇 개나 가지고 계신가요? 67 | 명품백 | 2011/09/28 | 13,833 |
| 20315 | 약탕기에 대해 아시면 갈쳐주세용~ 1 | 아짐마 | 2011/09/28 | 3,288 |
| 20314 | 초등학생 1학년 아이 핸드폰 사주셨나요? 9 | 핸드폰 | 2011/09/28 | 2,912 |
| 20313 | 글 내립니다. 13 | 반품받아주세.. | 2011/09/28 | 3,066 |
| 20312 | 음식 진공 포장기.. 비닐 질문요~ 5 | 나라냥 | 2011/09/28 | 3,209 |
| 20311 | 성범죄자들은 왜 집행유예가 많은가요 8 | 법질문 | 2011/09/28 | 2,755 |