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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 양파로 해먹을 수 있는 반찬이 뭐가 있을까요?

... 조회수 : 2,890
작성일 : 2011-09-27 19:59:15
양파가 너무너무 많이 생겼어요.. 

이걸로 해먹을 수 있는 반찬이 뭐가 있을까요? 

어느정도 빨리 해치우고 싶어요.. 
IP : 221.158.xxx.231
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.9.27 8:02 PM (221.158.xxx.231)

    감사합니다. 참고할께요..

  • 2. ...
    '11.9.27 8:05 PM (36.39.xxx.240)

    양파덮밥 키톡에서 검색해보세요
    작년에 엄청반응 뜨거웠어요 ㅎㅎㅎ

  • 3. ㅇㅇ
    '11.9.27 8:06 PM (211.237.xxx.51)

    모든 음식에 양파를 넣으면 풍미가 좋아지죠.
    특히 볶음요리에요..
    저는 양파 큰거 한망 사오면요
    반쯤은 채썰어서 냉동실에 넣어둬요 지퍼백으로 한개분량씩 나눠서요
    나머지 반쯤은 또 채썰어서 락엔락에 담고 볶음밥 해먹을때도 넣고
    계란 부침해먹을때도 넣고 라면에도 넣고... 고기볶을때도 넣고..
    금방 다 먹어요 ^^; 모든 볶음과 부침요리에 양파를~

  • 4. ....
    '11.9.27 8:09 PM (221.158.xxx.231)

    지퍼백... 아이디어 넘 좋아요.. 고맙습니다.

  • 5. 갈아서 냉동 보관해뒀다
    '11.9.27 8:16 PM (112.153.xxx.36)

    고기를 재운다든가 할 때 필요한 만큼 쓰면 좋아요.
    전 농협에서 양파간걸 왕창 사다가 그렇게 써요.
    고기든 치킨이든 비린내, 냄새제거나 풍미를 위해서 이만한게 없다는...

  • 6. ..
    '11.9.27 8:21 PM (121.190.xxx.101)

    양파를 다져서 (그러고보니 다지는거 너무 힘들죵..) 팬에 달달달달 노랗게 카라멜화 시켜서 뒀다가 카레, 샐러드소스 등등 음식에 넣으면 진짜 깊은 맛이 나요.

  • 7. **
    '11.9.27 8:21 PM (180.70.xxx.104)

    양파김치나 양파효소추천.

  • 8. 양파효소.
    '11.9.27 8:29 PM (218.51.xxx.16)

    양파효소가 제일 많이 들어가요.
    양파효소 담글때 가을이나 겨울엔 설탕을 동량으로 넣고 더울때는 수분이 많고 날씨 더워서 조금 더 넣어야 상하지 않는다그러네요.
    조선간장에 오래된 양파효소 섞어서 외간장으로 먹으면 좋다고 하고....고기 양념으로 쓰고 김치에 조금 넣어도 좋아요.

  • 9. 이번주
    '11.9.27 8:34 PM (124.49.xxx.4)

    이번준가 저번준가 잘먹고 잘사는법 시골밥상에 나온건데요
    양파 대충 썰어서 한번 쪄내고 고추장,참기름,깨로 버무려서 먹으면 맛있다고...
    볶는거랑 또 다른맛이라고 그러더라구요.
    한번 해먹어봐야지...했는데 님때문에 생각났어요.^^;

  • 10. **
    '11.9.27 8:56 PM (175.117.xxx.144)

    카레에 양파 많이 넣으면 맛있어요.
    처음에 잘 볶아주는게 포인트...

  • 11. ............
    '11.9.27 9:14 PM (221.158.xxx.231)

    감사합니다. 다 참고해서 먹어볼께요..

  • 12. 폴리
    '11.9.27 9:16 PM (115.17.xxx.200)

    양파 씹히는 정도로 갈아서(다져서) 참치에 마요네즈와 버무려 먹어도 맛나요
    저희 신랑은 여기에 마른김 살짝구워서 싸먹는다는.. 느끼할거같지만 의외로 괜찮아요 ㅎㅎ

  • 13.
    '11.9.27 9:39 PM (175.213.xxx.61)

    오이무침에 양파썰어넣고 같이 무치면 맛있어요
    오징어볶음에도 양파랑 같이볶으면 맛있구요

  • 14. @@
    '11.9.27 9:43 PM (125.187.xxx.204)

    양파김치도 해먹고 각종 채소 버섯볶음에 양파를 많이 넣어서 볶아먹어요
    양파 튀김도 진짜 맛있구요
    육류를 많이 먹어서 ㅠㅠ 고기요리에도 양파를 많이 넣죠
    20킬로 한망이 얼마못가요
    먹어도 먹어도 질리지가 않으니 이상해요

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