계란말이 쉽게 할 수 있는 방법 없나요

[계란말이]

네모난 후라이팬 저는 그거로도 잘 안 되던데요 

방법이 없을까요

[..]

유튭보세요

[ㅐㅐㅐㅐ]

약불
약불만이 살길

[...]

잘 말릴 수 있을 정도로 익힌 다음에 말아야 됩니다.
반 정도? 익히고 천천히 말아요.

[...]

말 때 터져요 너무 두껍게 해서 그런거지 치즈를 어느 타이밍에 넣어야 하는지 모르겠어요

[....]

두께를 줄여보세요.
남들은 둥그런 팬으로도 잘만 하는걸요.
삼시세끼보면 차승원은 대충해도 잘 말던데.

너무 예쁘게 하려고 하시는 걸수도 있긴 하겠어요.

[111]

계란말이라고 할지는 모르겠으나 계란 5개에 야채 다져넣고 기름 두른 팬에 왈칵 부어요.
중불 정도로 살짝 익었을 즈름 뒤적거리고... 또 바닥이 살짝 익었을때 뒤적...
그 후 한번 전체를 뒤집어서 익히면 2-3센치 두꺼운 계란말이?
그럼 후라이펜에 식힌 후 가위로 네모나게 잘라요.. 그럼 부침개보다 두꺼운 계란말이 완성.
전 이렇게 해먹으니 간단하고 고루 익고 계란말이 느낌나요.
애들한테는 동그랗게 한후 피자처럼 잘라서 케찹 똥똥 올려주면서 계란피자라고...
치즈 넣으실꺼면 두번째쯤 뒤적거릴떄 위에다가 치즈 올리고 반 접어 주면 더 계란말이삘이 나겠어요 ^^

[...]

저도 네모난 후라이팬이 더 안돼요. 가장자리가 잘 안 익어서요. 동그란 후라이팬으로 하면 실패하지 않거든요. 그래서 인덕션, 네모난 후라이팬 조합은 계란말이엔 부적합.
말 때 터지는건 너무 빨리 말아서 그러신건데요. 밑면이 다 익고 윗면이 아직 계란물일때 치즈 솔솔 뿌리고 말아보세요

[채소다진 게]

너무 많거나 후라이팬이 안 일어나거나 불조절이 관건

[ㅇㅇ]

처음부터 말려고 하지 마시고 처음에는 스크램블 하듯이 섞어서 그냥 덩어리로 만들어 버리세요 그런 다음부터 말기 시작하면 됩니다

[연습만이]

정답인 것 같습니다.
제가 처음에는 부서지고 망가지고
자주 하다보니 지금은 달인의 경지에..
저는 사각후라이팬과 뒤집개 숟가락만으로..

[ㅎㅎㅎ]

너무 익혀서 말기 시작하는거네요
터진다는거보니
뻣뻣하게 익기 전에 말아야돼요

[님]

계란물 비율은요?
계란의 비율이 높아도 터져요.

[..]

처음에 계란물을 얇게 부어야 해요. 불조절 약하게 해서 천천히 계란물 조금씩 추가해서 공들여야 이쁘게 나오더라구요.

[,,,]

계란말이 할 때 지금까지 물을 따로 넣지 않았어요. 계란에 채소 다 넣고 한꺼번에 붓고 약한불에 익히면 말면서 터진거죠. 치즈도 말기 시작전에 넣었는데 너무 두꺼워져서 터져요.

[호오]

불조절도 필요없고
오로지 젓가락 만으로 계란말이 3분컷인데요,
유튭 보면서 연습만이 살 길이다, 리슨 투 미~~
명심 또 명심!!

[ㅂ]

처음부터 다 붓는 거 아니고요..

[…..]

계란말이 영상 하나 찾아서 제대로 똑같이 따라해보세요.
요리가 안 되는 사람들은 하나같이 자기 고집대로 하는 분들

[...]

물 넣어야 해요. 그래야 부드러워지고 잘 말립니다.

저는 대충 계란의 20프로 정도 물 넣고, 쯔유 좀 넣습니다.

그러면 다른거 아무것도 안 넣어도 맛있어요

[그냥]

풍요한아침 브랜드로 계란말이 팔아요