김장레세피요.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3557444
김치 담을 줄 모르는 일인입니다.
필요하면 사먹구요.
김장철되면 언니들이 조금씩 나눠준 거 먹어요 ㅜㅜ
갑자기 뭔 바람이 불었는지
김치를 담아보고 싶다는 생각이 들었던 차에
저 유명한 김장레시피를 보았습니다.
글만 읽었을 땐 쉬울 거 같지만..
그건 생각뿐이겠죠?
저 레시피대로 요즘같은 계절에 담아도 맛있을까요?
절임배추 20kg은 너무 많고 10kg만 담아볼까요?
아님 그냥 시먹는 게 나을련지요 ㅠ
혹 저 레시피로 담아먹고 계신분들
계시면 경험담 좀 나눠주세요~~
부탁드립니다.
정착한 레시피입니다
10킬로는 무리고요
연습 삼아 한 두 포기씩만 담그세요
열무김치도 쉽고 맛 있는 계절이니 조금씩 해 보세요
시작이 반이에요. 어려울 것 없습니다.
저 글보고 작년까지 3번 저울로 재가면서 담갔는데
간 딱 맞고 맛있어요.
그동안 무수히 많은 레시피 도전했었는데 젤 간단하면서 맛나용.
양념이건 재료건 더 넣고 덜 넣은거 없이 딱 저대로 넣음.
절임배추.절임알타리.절임갓 3종 김치 굿입니다~
특히 묵은지로 돼지고기 넣고 김치찌개 끓이면 시원~합니다.
단 직접 절이는 경우나 김장철 아닌 배추는 장담 못합니다만.
배추 한두포기로 시작해 보세요.
양념 만들어 김냉에 보관하고
배추 1,2포기만 해보세요
저는 김장레시피로 정착햇어요
절임배추 사실거죠? 그럼 크게 힘들지 않아요.
10키로부터 해보세요.
제가 작년 11월에 더 레시피로 김치 담궈서 맛있게 먹고 있어요.
김장레시피 저장해요.