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정관스님은 찰밥에 참기름 넣으시대요

찰밥 조회수 : 4,246
작성일 : 2026-03-01 23:54:55

옛날에 정관스님이 한복선쌤이랑 한국의 전통음식 프로그램 하실 때 찰밥에는 땅콩 넣으면 제일 맛이 있다고 했고 불린 찹쌀 2컵 반정도에 천안 지인이 따 준 호두 땅콩 소금  참기름을 3큰술 돼 보이게 넣고 압력솥에 했습니다

참기름 넣으니 더 맛있네요

혹시 도움 될까 해서 씁니다

IP : 118.41.xxx.243
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오
    '26.3.1 11:55 PM (125.189.xxx.41)

    감사합니다..
    내일 해 먹어 봐야겠어요.

  • 2. 음
    '26.3.1 11:56 PM (118.235.xxx.246) - 삭제된댓글

    거기에 소금도 살짝 넣나요
    저 그것만으로도 한끼 가능하겠어요
    레시피 감사합니다

  • 3. ..
    '26.3.2 12:02 AM (39.118.xxx.199)

    보름 찰밥에는 소금 들어가야 짭조름한 맛이 나요.

  • 4. ㅇㅇ
    '26.3.2 12:14 AM (118.41.xxx.243)

    본문에 소금이 있어요
    찰밥에는 당연히 소금 들어 가지요

  • 5. 땅콩
    '26.3.2 1:23 AM (182.227.xxx.251)

    울 할머니는 볶지 않은 땅콩 넣고 해주셨었는데 정말 맛있었어요.
    아 울 할머니 찰밥 먹고 싶네요

  • 6. 찰밥에
    '26.3.2 7:03 AM (118.40.xxx.35)

    참기름 원래 들어갔는데
    다른지역? 다른분들은 안넣어 드셨다니 신기하네요

  • 7. 생땅콩
    '26.3.2 9:04 AM (183.97.xxx.120)

    있는데 넣어봐야겠네요

  • 8. 전라도
    '26.3.2 10:48 AM (121.139.xxx.166)

    태생 시어머니는 소금과 참기름에 모든 재료를 버무려 찜통에 쪘어요.

  • 9. ㅇㅇ
    '26.3.2 10:52 AM (118.41.xxx.243)

    저는 참기름 넣는 거 처음 봤어요
    정관스님도 전라도라서 넣으시나
    저는 경상북도입니다
    볶은 땅콩 아니고 생땅콩을 넣어요

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