설명절에 튀김하고 전을 밀가루대신 타피오카전분으로 했어요~

[평화]

명절 장보러 마트갔는데 부침가루를 사야해서 고르다보니

옆에 밀가루대신 타피오카전분이 있더라구요.

튀김하고 전을 타피오카전분으로 했더니 튀김옷도 예쁘게 되고

위가 안좋아 밀가루는 잘안먹는데 속도 편하고 좋더라구요.

글루텐프리 제품이라 속쓰림도 덜하고 소화도 잘되는거 같아

앞으로 부침개나 튀김은 밀가루 대신 사용해도 좋겠다싶어요.

바삭하고 찰지면서 쫄깃해서 맛도 좋아요.

 

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그런게 있군요
저도 구입해볼게요
이런 정보 고맙습니다

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이게 분모자 당면이나 공차에 들어가는 펄(알갱이)
재료인거 같던데....가루로도 파나보네요.

[평화]

밀가루 먹으면 속쓰림에 고생해서 먹고싶은 튀김도
자제하고 있는데 밀가루대신 글루텐프리 타피오카전분이라고
크게 써있어서 그냥 한봉지 집어들고 왔는데 튀김옷을 이걸루하니
바삭하고 쫀득하니 맛있어서 요즘 김치부침개도 해먹고 있어요.
칼로리는 어떨지 모르겠네요..