냉동실에 사다놓은 LA갈비 내일 양념하려고 하는데.. 데쳐서 하세요?아님 안데치고 하세요?
저는 지금까지 살짝 데쳐서 했는데 맛이 조금 부족한것 같기도 해서요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
LA갈비 ..데치시나요? 안 데치시나요?
갈비 조회수 : 2,284
작성일 : 2026-02-13 22:56:14
IP : 117.123.xxx.23
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'26.2.13 10:58 PM (211.210.xxx.89)전 핏물빼고 깨끗하게 씻어서 양념장에 재요.
2. 안 데치고
'26.2.13 10:58 PM (221.144.xxx.81)물에 담가서 핏물뺀후에 양념했어요
3. ..
'26.2.13 11:00 PM (211.208.xxx.199)엘에이 갈비를 데치는 분은 처음 뵙습니다.
찜갈비나 갈비탕이면 모를까요.4. ㅇㅇ
'26.2.13 11:00 PM (116.121.xxx.181)전 핏물 빼고 살짝 데치고 요리합니다.
살짝 데친 뒤 일단 고기를 오래 끓여요. 그래야 육질이 부드러워집니다.
어느 정도 끓인 다음에 양념하면 세상 맛있는 LA갈비 됩니다.5. 저는
'26.2.13 11:01 PM (58.238.xxx.62)끓는 물에 데쳐요
6. 주말
'26.2.13 11:03 PM (175.192.xxx.113)저도 핏물빼고 뜨건물에 살짝 데쳐요.
데친후에 양념해놓으면 굽기도 편해요.7. 갈비
'26.2.13 11:06 PM (117.123.xxx.23)음식솜씨 좋으신 친정엄마가 la갈비는 데쳐서 해야된다고 항상 그렇게 알려주셔서 지금까지 데쳐서했는데..인스타랑 유튜브보면 안데치고 많이 하셔서 헷깔리네요..
8. 나루
'26.2.13 11:14 PM (58.225.xxx.182)많은 물로 깨끗하게 뼈가루 제거한 후 채반에 물제거후
다시 키친타월로 물기 닦아주어 양념합니다.
배와 양파로 연육작용한후 나머지 양념넣어 줍니다.
어제 저녁에 재워서 오늘 아침에 먹었어요9. 네??
'26.2.14 12:33 AM (198.244.xxx.34)La 갈비 구워 드시는거 말씀하시는거죠?
핏물 빼고 깨끗히 씻어 그냥 양념 하시면 됩니다.10. Dd
'26.2.14 4:26 AM (73.109.xxx.54)굽는 고기는 안데쳐요
스테이크 불고기도 안데치잖아요
대신 물에 담가 뼈가루는 제거해요11. 안 데쳐요
'26.2.14 5:30 AM (175.202.xxx.174)핏물 충분히 빼고 재웠다가 바로 구워요.
찜으로 할땐 데쳐요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1794946 | 이재명 대통령은 말이 군더더기가 없네요 49 | 화법 | 2026/02/13 | 3,823 |
| 1794945 | 정청래와 김어준은 주종관계다? 19 | -- | 2026/02/13 | 1,576 |
| 1794944 | LA갈비 ..데치시나요? 안 데치시나요? 11 | 갈비 | 2026/02/13 | 2,284 |
| 1794943 | 함부로 인연을 맺지 마세요, 악연이 당신 인생을 망치기 전 보내.. 4 | ..... | 2026/02/13 | 5,083 |
| 1794942 | 민주당은 합당하라. 20 | 당원 | 2026/02/13 | 1,088 |
| 1794941 | 최악의 알바 2 8 | 응징 | 2026/02/13 | 3,863 |
| 1794940 | 회사에서 짤렸어요 50 | .. | 2026/02/13 | 19,005 |
| 1794939 | 다시 태어나면 지금 배우자랑 다시 결혼하실건가요? 21 | ㅇ | 2026/02/13 | 3,340 |
| 1794938 | 생대구 설날끓이려면 냉동할까요? 2 | 모모 | 2026/02/13 | 581 |
| 1794937 | 며느리 전화로 괴롭혀서 전화를 해지해버린 얘기 7 | 11 | 2026/02/13 | 4,799 |
| 1794936 | 생일에 혼자 서울에서 뭐하죠 12 | 생일 | 2026/02/13 | 1,905 |
| 1794935 | 폭풍의 언덕 보면 6 | Dmmska.. | 2026/02/13 | 2,720 |
| 1794934 | 구명조끼 곰팡이 핀거 버릴까요 2 | ㅇㅇ | 2026/02/13 | 696 |
| 1794933 | 생선회, 찜갈비 아직도 코스트코가 최고인가요 3 | ... | 2026/02/13 | 1,402 |
| 1794932 | 매불쇼 이광수 말중에서 15 | 뻥튀기 | 2026/02/13 | 4,487 |
| 1794931 | 보검매직컬 훈훈하네요 ㅋㅋ 6 | ㅇㅇ | 2026/02/13 | 2,912 |
| 1794930 | 밥타령 남자 3 | ㅈ | 2026/02/13 | 1,177 |
| 1794929 | 제사 절에 올리게 하는 시누는 양반이네요 8 | 금요일 | 2026/02/13 | 2,588 |
| 1794928 | 미니멀한 설날 밥상 4 | 가장 | 2026/02/13 | 2,864 |
| 1794927 | 제미나이 여러모로 쓸만하네요 6 | 확실히 | 2026/02/13 | 3,303 |
| 1794926 | 2시간 시간이 비는데... 8 | 음 | 2026/02/13 | 1,829 |
| 1794925 | 큰딸은 살림 밑천 5 | 장녀 | 2026/02/13 | 2,889 |
| 1794924 | 귀여운 해달, 보고 가세요. 2 | . . . | 2026/02/13 | 1,166 |
| 1794923 | 尹, 변호인 접견 때 주변 접견실 2곳 비웠다…또 특혜 논란 1 | 단독 | 2026/02/13 | 2,433 |
| 1794922 | 핸드폰 요금제 어떤거 쓰세요? 17 | 요금제 | 2026/02/13 | 1,704 |