82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

신김치로 부침개 만들때요

... 조회수 : 2,974
작성일 : 2025-12-25 17:44:32

집에 신김치가 많아서 내일 부침개 만들어볼까 하는데요. 부침가루는 있어요. 그런데 계란을 넣어서 만들지 말지 모르겠어요. 단백질이 필요할 것 같아 넣을까 하는데, 괜히 넣었다가 맛 없어질까봐요. 요리고수님들, 어찌 생각하세요?

IP : 149.167.xxx.50
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.12.25 5:47 PM (211.208.xxx.199)

    저는 계란은 안넣어요.
    단백질이 필요하다 싶으면
    돼지고기나 오징어를 잘게 썰어 넣지요.

  • 2. 계란
    '25.12.25 5:47 PM (112.169.xxx.180)

    계란 넣으면 쉽게 탄다고 하던데..
    그래도 넣기는 해요.
    단백질 때문이라면 갈은 돼지고기 넣으시면 어떤지
    뒷다리살 갈아진 돼지고기요.
    갑자기 단어가 생각 안나네요. 이런 갈아진 고기를 뭐라하더라..

  • 3. ..
    '25.12.25 5:48 PM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    민찌. :)

  • 4. ??
    '25.12.25 5:55 PM (222.108.xxx.71)

    계란도 넣나요???

  • 5. 계란
    '25.12.25 5:55 PM (211.234.xxx.211)

    넣지 마세요
    반죽이 푸실 푸실 스펀지 같은 감이 있어요

  • 6. ..
    '25.12.25 5:58 PM (149.167.xxx.50)

    감사합니다! 계란 넣지 말아야겠어요. 모두 메리 크리스마스!

  • 7. ㄴㄴ
    '25.12.25 6:03 PM (106.102.xxx.33) - 삭제된댓글

    단백질이 아쉬우면 따로 계란후라이를 해서 드시고요
    제발 부침개 반죽 만들 때 계란에 집착하지 마세요
    부침개 못 만드는 분들 공통점이 바로 계란 넣는 거 더라고요
    계란 넣으면 세상 맛 없는 푸석푸석한 식감 나와요
    입천장 홀라당 까질듯한 빠작빠작과는 완전히 멀어져요

  • 8. oo
    '25.12.25 6:03 PM (58.29.xxx.239)

    계란은 넣지 마시고 홍합이나 바지락, 오징어 넣으면 3배 맛있어지지요

  • 9. 하나
    '25.12.25 6:06 PM (122.34.xxx.61)

    집에 마른 오징어 불려놨다 넣어도 되구요.
    누가 가르쳐준 팁인데 진미채 살짝 불려넣으면 맛있어요.

  • 10. ..
    '25.12.25 6:27 PM (223.38.xxx.154)

    갈은 돼지고기 넣으면 맛있어요

  • 11. ...
    '25.12.25 6:27 PM (1.232.xxx.112)

    계란 넣으면 바삭하게 안 돼요.
    부드럽게 됩니다.
    오징어가 끝판왕이긴 해요.

  • 12. ㆍ
    '25.12.25 7:36 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    계란은 아니되오
    기름 넉넉

  • 13. ......
    '25.12.25 8:35 PM (39.124.xxx.15)

    두부 으깨서 넣으면 아주 좋아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1793926 결국 미국부터 자본주의 버리고 사회주의 체제로 갈 듯 2 AI시대 03:26:24 178
1793925 우리사회가 아직 살만한 이유.. ........ 03:00:35 225
1793924 저만 유난인가요? 4 침튀어 02:58:47 321
1793923 저는 올림픽에 관심 1도 없어요 2 개취 02:29:04 325
1793922 AI발 대규모 실직, 아마존 다음주 3만명 감원 11 ........ 02:00:17 944
1793921 서울에 집 매수했어요 11 모르겠다 01:57:26 1,186
1793920 당근으로 챗을 해야하는데 핸드폰이 고장났어요 ㅠㅠ 1 ..... 01:57:17 103
1793919 삼겹살 1키로 18000원이 저렴한가요 1 ㅇㅇ 01:47:51 308
1793918 떨 신혼여행후 15 딸 신행후 01:29:40 1,339
1793917 여긴 자기가 말하면 다 믿는 줄 알고 쓰는 사람 많은 듯. 16 .. 01:17:49 932
1793916 미국 살기가 너무 힘드네요 8 ... 01:06:04 2,609
1793915 카드제휴서비스 콜센터 일해보신분 궁금 01:04:35 141
1793914 이 시간에 맥주캔 큰거 땄어요 6 아자123 00:42:25 680
1793913 요즘 커뮤니티 작업질 근황 (feat.유시민 이제 끝났죠?) 23 45세남자 00:42:15 1,299
1793912 휴대폰비요 9 ..... 00:39:48 400
1793911 잼프 경제계에 지방투자 300조 요청 6 … 00:18:43 832
1793910 한준호 의원 채널 조사요 ㅋㅋㅋ 68 왜 그럴까?.. 00:18:28 2,111
1793909 원글 보다 조회수가 훨 더 많은 ㅋㅋㅋ 1 해학의민족 00:13:09 942
1793908 곱창김과 달래장 먹을 때요 4 나모 00:10:18 1,050
1793907 민희진 보이그룹 만드네요 14 ........ 00:08:55 1,681
1793906 잼트윗 “임사자라고 수백채 사도 되나?” 8 아휴 속시원.. 00:08:51 895
1793905 모임에서 따로 만나는 사람이 없으면 이상한사람일까요? 7 혼자 2026/02/08 1,021
1793904 뉴질랜드 오클랜드 정보방 진주 2026/02/08 411
1793903 성경 구약에 타락의 모습으로 4 ㅓㅗㅎ 2026/02/08 1,046
1793902 생갈비 김냉에서 며칠정도 보관 가능할까요 5 ... 2026/02/08 537
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색