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중국집 양파는 안맵던데.

양파 조회수 : 2,037
작성일 : 2025-12-18 17:51:05

양파에 춘장 찍어먹으면 맛있더라구요.

중국집양파는 안맵던데

집에서는 매워요.

안매운 양파 쓰는건가요?

안매운 양파가 따로 있나요?

 

IP : 58.225.xxx.208
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그보다는
    '25.12.18 5:52 PM (112.146.xxx.207)

    물에 담갔다 쓰기도 하고요.
    양파의 매운맛은 알콜처럼 휘발성이라, 썰어서 한동안 놔두면 많이 날아가고 얼마 안 남아요.
    중국집 양파는 미리 한 대야씩 썰어 두니까 그 때문에 덜 매운 것도 있을 거예요.

  • 2. 원글
    '25.12.18 5:54 PM (58.225.xxx.208)


    그렇군요

  • 3. ..
    '25.12.18 5:54 PM (211.234.xxx.34)

    갈비집 중국집
    식당 양파..거의 중국산

  • 4. 국산
    '25.12.18 6:04 PM (175.123.xxx.145)

    물에 한번 담궜다가 채망에 올려서 매운맛ㆍ향
    뺀다고 들었어요

  • 5. ...
    '25.12.18 6:07 PM (123.111.xxx.59)

    품종도 따로 있어요
    저장성이 안좋아 빨리 물러요

  • 6. 썰어서
    '25.12.18 8:34 PM (211.49.xxx.71)

    설탕물에 담궈놨다가 줍니다

  • 7. ...
    '25.12.18 10:21 PM (220.76.xxx.89) - 삭제된댓글

    중국양파가 원래 엄청 독하게 매워요 국산은 달짝지근하구요. 물에다 담궜다 매운기빼고써요. 그래서 중국집양파는 그냥 무맛이잖아요

  • 8.
    '25.12.19 12:09 AM (124.50.xxx.72)

    저 중국집 알바 세군데서 했는데 물에 안담가요
    바트에서 깍뚝썰기해서 담은후 냉장고 차곡차곡 담아뒀다가
    포장할때 바로 담고 셀프바에 둬요

    양파물어담그면 물먹은 양파되고
    그릇에 물이 흥건한텐데

    설탕물에 넣니.물에 담그니 웃겨 ㅋㅋ

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