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대추차 몇시간 끓여요?

모카커피 조회수 : 666
작성일 : 2025-12-12 14:05:52

1키로정도에 압력솥이나 일반솥 물 양과 시간 좀 알려주세요

IP : 221.149.xxx.194
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.12.12 2:10 PM (211.234.xxx.13)

    대추차는 무서워서 압력솥에는 못해봤어요.
    일반솥에 한시간 끓이고 그상태로 하루 식히고
    그동안 대추가 불어요
    다음날 체에걸러줘요..
    다시 팔팔끓여서 식으면 냉장 냉동 보관해요

  • 2.
    '25.12.12 2:14 PM (39.123.xxx.83)

    일반솥에 두어시간 푹 끓여서 체에 걸러요
    많으면 진하게 적어도 연하게
    1킬로면 서너배 물 넣어서 고으세요

  • 3. 처음부터
    '25.12.12 2:30 PM (203.128.xxx.42)

    씨빼고 이등분해서 끓이면 오래 안끓여도 돼요
    약밥만들때 끓이는데 색이 우러나고 단맛나면 다 끓은거에요

  • 4. ㅇㅇ
    '25.12.12 2:37 PM (221.149.xxx.194)

    대추 사이사이 어떻게 씻나요?
    마를 때 먼지 같은 거요
    약간 흰 가루같은 것도 보이구요

  • 5. ㅁㅁ
    '25.12.12 2:42 PM (112.187.xxx.63)

    이상한 댓은 달지 맙시다
    씨앗이 유익성분인건데 그걸 뭘 또 빼고 하래요 ㅠㅠ

    하얀건 해로운게 아닌 이로운 성분이라 개의치마시고
    소쿠리에 담아 흐르는물에 비벼씻으면 됨
    처음 센불
    그다음 중약불

    적당히 삶아 식혀 주물러 거르고
    전 아까워 물약간잡아 재탕 후 걸러 섞어먹습니다

  • 6. ...
    '25.12.12 3:29 PM (182.221.xxx.38) - 삭제된댓글

    씨를 빼면 쓴맛을 제거할 수 있어요
    맛나는비법은 꼭 약불에 50분 이내로 끓이고
    뜨는 거품은 걷어내면 좋아요

    넘 오래 끓이면 맛이. 베이스 쓴맛나고 색도 뿌옇게 탁해져요 적당히 끓이고 버려요
    요즘은 몸좋은 음식 영양소 풍부하고 재료가 넘쳐나요
    씨빼고 속 갈라서 끓이면 쉽고 더 빨리 우려나와요

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