건홍합 얼마나 불리면 되나요

[ㄱㄴㄷ]

된장국에 넣을거에요 

근데 저번에 건홍함 몇분만 불렸가 사용했는데  

홍합이 너무 딱딱했어요

대체 얼마나 불리면 부드러워질까요

어느 식당에서 홍합들어간  된장국 먹고 그 맛에 반해서 

집에서 끓여먹으려고 합니다. 

그 식당 홍합은 부드러웠어요 

[뭄]

식당은 건홍합 못써요
비쌉니다.
건홍합은 찬물에 넣어 끓이시다가
물이 끓어오르면 불끄시고
냄비 그대로 하루저녁 식힙니다.
체에걸러 홍합물에서 이물질 제거하시고
홍합살은 손으로 수염 잘제거하시고 세척해서
국물과 함께 여러용도로 사용하시면 됩니다.

[아하]

그럼 식당 홍합은 생홍합살이였나 보네요...
상세한 설명 감사드립니다.

[입시때문인지]

건동홍숙으로 보였어요 ㅋㅋㅋㅋ

[..]

저도
건대 홍대 합으로 이해하고 클릭함 ㅠㅠ

[00]

윗님 저두요 건대홍대수능최저합의 줄임말인줄 알고 클릭했는데...

[...]

저도 건동홍 추합 합격점수 물어보시는줄 ㅋ
진학사 칸수 들여다보니 헛것이 보이네요 . 그래도 저랑 비슷하신분들이 여럿보여 반갑네용