달걀 값을 결정하는 주 요인이 뭔가요?
난각번호 1번과 4번 양양가 차이가 크나요?
달걀 값을 결정하는 주 요인이 뭔가요?
난각번호 1번과 4번 양양가 차이가 크나요?
환경차이죠
4번은 케이지에서 닭들이 움직이지도 못하고 빽빽하게 있어 닭들이 스트레스 많이받죠
스트레스를 받고 자라니 좋을리없고 환경위생이 취약하니 항생제 를 들이부어서 키운다네요
학문적으로 영양가 차이는 없답니다.
코스트코에서 파는 두판짜리 계란은 2번인데 오히려 더비싼 옆에 한판에 프리미엄붙은 한판짜리는 4번이던데요. 영양차이는 없지만 닭들이 받은 스트레스 호르몬 영향은 사람한테도 미치지않을까요?
삶은계란을 많이 먹는데요(반숙)
맛차이가 커요
비린내가 없구요
저도 영양학적으로 차이없다는 글 봤으나 맛 차이가 커서 그냥 농장직영으로 사먹어요