김치를 한통 받았는데 엄청 맛나네요

[...]

김치가 시원 하다는게 뭔지 알았어요

여태 사먹은 김치 설탕이 엄청 들어갔구나 싶고

양념도 많이 없고 들어간게 별로 없는데도

너무 맛있네요

어려운 분에게 받아서 더 달라 할수도 없고

비법 전수도 못받고 아쉬워요 

[^^]

너무 맛있었다고, 다시 먹고 싶은데 레시피 좀 알려줄 수 있는지 여쭈어 보면 주신 분도 기분 좋게 알려주시지 않을까요?

[플랜]

생새우나 황석어젓 들어가면 시원하더라구요

저는 오늘 첫 김장김치 개봉했는데 시원하고 짜지 않고 맛있더라구요

[..]

김장김치 먹을라고
짜파게티 끓이고
고구마 찌고
돼지고기도 찌고
살도 찌고

[ㄹㄹ]

제가 하는 방법은
황태머리로 육수 내고
양념에 양파 갈아 넣지 않,,,는것 안넣어요. 갈아서넣으면 양념이 질퍽해져서 깔끔하지 않아요

그리고 양념을 바를때, 하얀부분에만 바르고 잎사귀 부분은 손에 묻은것으로 한번 쓱 하는 정도
양념을 과하게 묻히지 않기

[저희어머니]

시어머님이 생새우 갈아서넣고 청각 넣으시는데
진짜 김치가 시원해요
전에 중부시장에서 장사하셔서
다시마 육수내서 쓰시고 조미료는 전혀 안쓰세요