애호박이 꽝꽝 얼었는데 이거 못살리나요?

[ㅇㅇ]

호박전이나 볶음 해먹으려고 사뒀는데

냉장고에 넣어뒀더니 이게 얼어버렸어요 ㅠㅠ 돌덩이네요 이럴수가

 

이거 녹였다가 뭐 어케 다시 못하죠? 

녹이면 물 엄청 나와서 안될 거 같은데

 

찌개에 넣든 뭘 하든 어트게 살릴 방법이 없을까요?

[ㅡ]

냉동 상태로 녹이지말고 요리하면 됩니다

[ㅇㅇ]

칼이 들어가려면 조금은 녹여야 할 테니
아주 살짝 녹게만 해서 대충 썰어 가지고
고추장이나 된장찌개 종류를 아주 진하개 끓여서, 이 호박이 으깨지건 말건 호박범벅처럼 해서 밥에 비벼 드세요. 두부랑 청양고추 듬뿍 넣고 매콤하게 해서 흰쌀밥에 푹푹 비벼 드시면 괜찮을 거예요.

[...]

썰리기만 하면 써도 돼요.
녹여서 말고 언 상태로 쓰는 게 좋아요.
윗분 말씀처럼 살짝 녹여서 잘라 바로 쓰세요

[ㅇㅇ]

버릴까 했다가 기대없이 글 올려봤는데
오오오 살릴 수 있군요. 그럼 살짝만 녹였다가 (지금 칼도 안들어가네요 ㅎㅎ)
바로 썰어서 후딱 먹을게요. 감사합니다 :)

[언 호박은]

밑재료 먼저 끓이다가 마지막에 넣으셔야해요
녹으면 너무 무르거든요

[..]

얼었을때 통째로 찌개 끓이고
나중에 잘라도 될듯요.