현미를 한 세시간 정도만 불리면
너무 짧을까요..
현미를 한 세시간 정도만 불리면
너무 짧을까요..
2시간정도 불려요
그래도 밥 잘됩니다
아 감사합니다.
혹시 백미와 반 반 섞을 경우
취사 메뉴를 백미로 할까요
잡곡으로 할까요..^^;
저는 백미 현미 섞어서 압력솥에 하는데 20~30분만 불려도 충분하더라구요.
현미백미섞어도 현미로 눌러서 해요
물 넉넉하게 하고 잡곡으로 하면 맛있게 돼요
혹시 잡곡으로 하면
너무 찰지게 되지는 않나요?
안 불리고 하는법에 취사를 두번하니 부드러운 현미밥 되던데요
밥물을 두번째 넣을양을 좀 남겨서 부어서 해요 .
그리고 물대신 소주한잔
저는 10시간 불려요
현미는 충분히 불려야합니다. 밤새 불리는 게 좋아요
요즘 전기밥솥에 발아현미 있거든요
발아현미 코스로 하면 꺼끌거리지 않고 잘 됩니다
안불려도 괜찮던대
잡곡밥 모드로 하고요
4-5시간은 불려요
소화력이 좋으면 오래 안불려도 좋고
소화 잘못하고 힘든사람은 무조건 오래불려야함
현미를 비롯한 콩, 기타 잡곡을 안불려도 밥하면 밥이야 됩니다. 요새는 다 쿠쿠압력밥솥이 집에 있을테니..
근데 밥이 되고 안되고가 문제가 아니고
안불린 잡곡으로 바로 밥을 하면
그게 위 속에서 불어납니다. 그래서 소화불량 될 가능성이 높아요.
마른오징어 불에다 구우면 조리야 되겠으나
뱃속에서 불어서 오징어먹고 소화 안되는것 처럼요.