김장하는 분들은 여전히 많은가봐요

[...]

저는 살아있는 생김치를 좋아하는 사람이라

김치는 조금만 익어도 손을 안 대요 ^^;;

속이 많이 들어간 김치도 싫어하고..

그리고 없어도 문제 없고 있어도 잘 안 먹고..

암튼 해마다 김장 걱정..절임배추 구입 걱정하시는

 

혼자 담그는 거죠? 그럴 거라고 생각하며

글을 보면 다들 참 열심히 사시는구나 생각해요

 

[..]

신김치는 좋아하는데 사먹는 김치가 입에 안맞아서
한번 하고 두고두고 먹어요.

[ㅇㅇ]

제철이 제일 맛있으니
김장 조금 하두면 든든하죠
앞으로도 할 사람은 하겠죠

[...]

223.62 / 저는 겉절이나 샐러드처럼 만들어 먹거나
겉절이로 500그램씩 사먹거나...

[이때]

꼭 김장은 합니다
지금배추가 너무 맛있잖아요
안할 이유가 없어요
어제 40포기 직접 절여서 했음

[시판김치]

아무리 맛있다 해도 김장김치 못따라가죠
재료를 덜넣어도 구색을 다 안맞혀도 집김치가 백번 낫고요
찌개끓여보면 게임오버에요

[ㅇㅇ]

사먹는김치는 조금 먹으면 질리기도 하고
가격도 비싸고 원산지도 믿을수없고 등등요
지금 김치 막해서 먹는거 너무 좋아하기도 해서
힘들어도 하게 되네요

[플랜]

김치찌개 김치찜은 시판김치는 맛없어요
그래서 김장합니다

[...]

재료들이 최고의 맛을 낼때 담그는 김치가 최고죠
요즘은 식당에선 국산김치 먹기 힘들죠

[나는나]

배추 사서 9포기정도 소금에 절여서
합니다
습관이 드니 매년 절이게 되네요

[...]

1년 동안 돼지고기 목살 넣고 김치찜 해먹으려고
김장해요. 20킬로 절임배추 사서 했더니 1년 먹어요

사는 김치는 고춧가루가 너무 많이 들어가거나
묵은지는 시어 꼬부라지거나 해서 못 먹겠어요

반찬가게 겉절이는 사먹을만 한데..

[저도요]

파는건 당장은 먹을만한데 익으면...ㅜㅜ
많이는 안하고 큰거로(60일배추) 5-6포기만 담으면 일년먹어요
전 일하고 있어서 살림 도우미 도움받거든요
도우미 도움 좀 받으면 힘안들고 할만해요

[집김치가]

맛있긴한데 내몸아끼려고 하지 말라고 했어요 엄마한테
글구 시판김치를 맛있는브랜드를 이제서야 찾았네요
온가족이 정말 맛있대요 엄마 포함
그냥 그때그때 사먹으려구요

[. .....]

못해서 그렇지 여건만 되면 집김치만한게 없긴해요

[47살]

애둘 중딩이에요
묵은지 김치침, 김치전, 김치볶음 같은 반찬 좋아해서
4식구가 모여서 학원날짜 시간 맞춰서 김장해요
절임배추 사서 식탁에 둘러서서 속만들어 넣고
수육삶아 먹는것까지 매년 행사에요ㅎㅎㅎ
사먹는것보다 직접 하는걸 좋아해서 이렇게 해요

[ᆢ]

혼자20kg한 적있는데 의외로 안 힘들어서 놀랐어요. 장봐서 싣고 나르고 재료준비 다 혼자 함. 재밌기까지.
근데 맛이 없...어..

[찌개]

김치찌개 된장찌개가 주 메뉴인데 맛이 다르지요.
아파트 이사 오면서 장 담그기는 포기하고 시판 된장으로 적응하는데 아직 김치는 포기가 안되네요.
저 혼자 담그고 아들 딸에게 안 가르쳤으니 제가 기운 떨어지면 그 때는 시판 김치 사 먹게 되겠지요.

[…]

한번에 대량으로 하는게 힘들지 혼자서 3포기 6포기 사부작 하는건 안 어려워요.해외 살아서 혼자 하는데 전혀 힘든건 없는데 맛이 없어서 ㅠㅠ 우울 ㅠㅠ

[김장]

김장 꼭 해요.
생으로 먹다가 시어지면 묵은지 만들어 김치지개, 빈대떡, 만두 해 먹으려고요.
절임배추 사고
양념장은 제가 만들고
치대기는 남편과 아들이 해요.
댓글 읽다보니 올해는 김장 사이에 목살 넣어봐야겠네요.

[ㅜㅜ]

전 아무리 비싼 김밥도
대강 싼 집김밥만 못한 것처럼

김치도 그렇네요
ㅂㅂㄱ. ㅈㄱ 등 어디 김칠 먹어봐도 질리고 맛없어요
힘들어도 만들어 먹어야하는 ㅜㅜ

[ㅋ]

어제 아들딸데리고 절임배추 20키로 주문해서
김장했어요
굴넣고 겉절이해서 삼겹살 삶아서 보쌈해먹었어요 ㅎ
저도 김장김치는 해마다 꼭 담아요

[김치찌개]

내 김치로 하는게 천국의 맛이라서.,

[흐]

사먹는 김치는 도저히 만족이 안되는 맛이라 20킬로만 절임배추 주문해서 담는데 별로 어렵지 않아요 부조간 양은 종가집김치 9킬로 사서 1년내내 볶음이나 찌개로 먹어요

그 전에는 40킬로를 담았는데 좀 힘들어서 양을 줄였더니 아주 쉽네요 저는 하루에 하면 너무 힘들어서 미리 씻어 썰어두고 만드는 날 한꺼번에 합체만 해서 비비니 일이없어요

[매년]

결혼 하고 매년 김장해요. 60킬로 해놓고
일년 먹어요. 갓 김장김치만큼 맛있는 반찬도 없어요
수육도 맛있게 삶아져서 김장 하고 힘든 것도 다 잊어요
일년 두고 제일 든든한 김장김치죠

[ㅎㅎ]

태어나서 한번도 해본 적이 없고 앞으로도 안할 것 같아요.
절임배추에 양념까지 파는 걸 사다 바르는 정도는 할 수도요.

[ㅇㅇ]

80킬로 혼자 해요 워낙 김치 소비가 많기도 하고 하면 든든하기도 하고요 원래 이런 사람 아니었는데 이렇게 됐어요....

[매일]

반찬 하는 게 힘들지 김장 일년에 한 번 하는 거
몇 포기만 해 놓아도 1년 내내 든든하니까요.
사 먹는 것과 맛도 비교할 수 없고.

[식비줄이려고]

김장을 해요
나이먹으니 지치내요

이번김장도 절여서 해요

[....]

익은 묵은지 좋아하는데 시판용은 입에 맞는 게 없어서 취향껏 담가요. 근데 배추 절일 자신이 없어서 절임배추 사고 여기서 구한 레시피 몇개 조합해서 간편하게 버무리기만 합니다.
신혼 때는 시어머니가 담가서 나눠주셨는데 비용은 차치하고 갈수록 늙어가는 노모에게 몇십년이나 더 젊은 자식이 일거리 얹어주는 게 민망해서 3년만엔가 김장독립 했습니다. 시누이들은 지금도 시어머니와 같이 모여 김장하는데 김장독립한 후론 그런 거에 심적으로 부담이 안 드는 게 젤 좋네요.

[.....]

김치찌개 김차볶음밥 김치찜 만두...이거 다 해먹어야 하잖아요
김치 든든하게 5박스 40포기 담가 김냉에 넣어놨어요
김장 안하는거 상상도 못합니다 ㅋ

[ㅇㅇ]

저도 김치 안좋아하고 집에도 잘 먹는 식구들이 없어서 그냥 시댁 김장할때 잠깐 참석해서 돕고 한끼먹고 와요. 시어머니 안계시면 시누이 시동생네 모두 안하고 살 것 같아요.

[하루맘]

김장김치를 넘 좋아하는 식구들 탓에 절임배추 양이 더 늘었어요.
김치로 만든 찜,찌개,볶음,전등 다 좋아해서 넉넉하게 만들어서 먹어요

[………]

40대 이하 김장을 자의로 하는 비율은 아마 아주 적을 것 같아요.
요즘 집에서 장 담그는 집 거의 없어졌듯이 김장도 머지않아 사라져가는 전통문화가 될 것 같구요.
저도 겉절이나 갓 담은 김치만 먹는 입맛이고, 가끔 필요하면 시판김치 조금씩 사먹어요. 어머니들 때문에 일 바쁜데도 억지로 피곤한 몸 이끌고 김장 돕고, 큰 통에 담긴 김치 거절 불가로 맘고생하던 때가 전생 같네요.

[그냥]

김치는 산것도 나쁘지 않은데 김치찌개하면 너무 맛없잖아요
그래서 찌개나 김치찜 만두용으로 20킬로 한박스해요
남편이랑 아이들이랑 하고 김장한날 달큰한 배추국이랑 수육은 말해뭐해요

[...]

사먹는 김치로 찌개하면 맛이 없는 거였어요?
저는 맛있던데..
김장 김치나 사먹는 김치나 둘다 찌개로 괜찮던데요.