샐러드 야채 보관

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포케 도시락 싸려하는데요 야채를 5일 치 미리 손질해놓으면 안 시든채 먹을 수 있을까요?

유튜브 보면 밀프렙이라고 일주일치 저장하던데 진짜 안 시들고 괜찮은지 궁금해요.

닭가슴살이나 두부구이 같은 것들도 미리 소분해놓아도 되는지요?

 

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5일치 밀프렙 충분히 가능
단, 야채가 단단단 야채 위주
양배추, 오이, 당근라페
잎채소는 로메인 정도 물기 싹 없애야 해요. 베이비채소니 유럽채소는 물러요.
단배질은 5일치 피하시길요.
전날이나 당일날 닭가슴살 두부 연어 새우등은 조리해 올리시길요.

[ㅁㅁ]

아무리 냉장보관이라도 5일이면 무르기 시작하고 변색되는
야채 있어요. 왠만하면 그때그때 먹는 걸 추천하지만
정 시간을 못낸다면 3일치 정도..

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https://youtube.com/shorts/EhNGC8Dk4IA?si=KU2aVIvyYvM5cyPF
강레오쉐프가 샐러드 보관하는방법 알려주는겁니다.