유리병에 든 달달한 유자차 있죠?
절반을 네모 유리용기에 덜어낸후
생강 손바닥 반 만한거 두 조각 3천원 주고
사서 커터기에 다져서 유자차에 버무려 놓고
맛보려고 한수저 떠서 머그에 끓인 물 붓고
생강 더 우러나라고 렌지에 좀 돌린 후
차 거름망에 부어 걸러 마셔봤는데........
넘 맛났어요 달콤 새콤 맵싹하니 목이 살짝
따끔해지는 내가 원하던 맛!
나머지 병에든 유자에도 생강 넣어야겠어요
생강즙 우러나라고 아직 실온에 뒀고 내일 냉장고에 넣으려구요
오. 생강차만들려고 생강샀는데 좋은 방법이네요~ ㅎ
카페에서 파는 레몬생강차도 레몬청에 생강 채썰써 넣어서 타주더라구요 맛있어요
사둔 생강있는데 따라해봐야지~
생강 사고싶어지는 글이네요ㅎㅎ 누가 껍질만 좀 까주면
생강차 좋아합니다 ㅎㅎ
저는 레몬청 유자청에 건조 생강가루 넣어서 타먹어요.
생강을 직접 다져 넣으면 맛이나 향이 더 좋을것 같네요.
애용하는 중..
몸이 차가울 때 직빵..
하지만 혈당 폭등 스파이크 생기죠..
그냥 생강 우린물 드세요...
좋은 아이디어네요!!! 저도 해봐야겠습니다.