짜증나네요 이거
내용물이 중간에 딱 오지도 않고
김끝에 물도 살짝 묻히는데도
끝부분은 쉽게 떨어지고
썰었을때 잘 안썰릴뿐더러
이쁘게 썰리지도 않고
김밥장사하시는분들 존경스러워요
짜증나네요 이거
내용물이 중간에 딱 오지도 않고
김끝에 물도 살짝 묻히는데도
끝부분은 쉽게 떨어지고
썰었을때 잘 안썰릴뿐더러
이쁘게 썰리지도 않고
김밥장사하시는분들 존경스러워요
빵칼로 썰으래요
톱니칼이 좋아요
칼이 잘 들어야해요..
칼 갈아 쓰세요
김밥이 안 썰릴 정도로 칼이 무디면요
파프리카, 피망 정도도 힘 줘야 썰릴 텐데요
맞아요 칼이 잘 들어야 함
다른거썰때는 잘 썰리거든요
더 날카롭게 갈아야하나보네요
그게 요령이있어요
초보거든 금방 만거 썰지말고 끝부분바닥으로 가게 둿다 살짝
차분해지면 썬다
꾹 누르듯 썰지말고 톱질하듯 자르되 당길때 힘 약간 더 준다
뚝배기 있으면 뒷굽에 쓱쓱
물을 묻히면 잘 안썰어져요.참기름이면 몰라도요
윗분차럼 톱질하듯 썰어야 하구요.
다이소 가서 김밥용 칼을 하나 사세요
빵칼보다 훨 나아요
잘 드는 칼로 톱질하듯 썰어야하고
밥이 좀 질어야 김에 착붙어 안떨어지고
말때 헐겁지 않게 타이트하게 말아야 썰때 내용물이 안튀어나와요
김이 잘 안붙어 있을땐 물이 아니라 밥알 뭉개 붙여야하고
다 필요없어요
빵칼로 써세요 정말 잘 썰려요
항상 칼 갈아서 썰어요.
빵칼요
김밥 샌드위치
기가 막히게 썰려요
강강추
저느 헹켈꺼 쓰는데
기능은 다 비슷할꺼예요
내용물이 중간에 가게하는건 밥을 끝나는 부분에 깔고 내용물을 시작하는 부분에 모아 깔아 말면 ...
김밥 자체가 탄탄하게 짱짱하게 말려야하고 말고 난 뒤 두번째 김밥 마는동안 잠시 둿다 썰면 잘 썰려요
김이 밥 습기로 촉촉해질때까지 잠시 기다렸다가
맨 첨 싼 김밥을 찾아서 썰어요..
그리고 흥부네가 박을 타듯이
톱으로 나무를 썰듯이
앞 뒤로 왔다갔다 살짝 천천히 썰어요
한두번 썰고나면 다시 칼을 씻어서 썰어요
김밥 보통 스킬이 필요한게 아니었네요
좋은팁들 감사합니다
김밥 안에 단무지 당근 같은 물체들을 잘 자르나요? 못 자를 거 같은데
스텐도마,플라스틱 도마는
김밥이 안썰려요
나무도마에 놓고 썰어보세요
절삭력 좋아서 단면 깨끗하게 잘려요
이음부분을 바닥으로 가게 도마에 놓고 빵칼에 참기를 살짝 묻히고 김밥 한 줄 정중앙에 칼을 올리고 흥부가 박을 타듯 슬근슬근 톱질하게 생각하면서 살살 썰어요. 그런 다음 반 으로 또 반에 반으로 썰면 두께도 일정하고 터지는 경우도 좀 줄어요.
조금더 자세히 알려주세요
보통 밥 첫머리쯤 속을 넣는데 어찌해야하는지