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갈비찜 문의

oo 조회수 : 1,733
작성일 : 2025-10-03 12:53:55

오늘 갈비찜을 해야 하는데 갈비찜용 갈비말고요,

구워먹는 납작한 LA갈비로 해야 하거든요.

이거는 핏물빼고 난 흔 뜨거운물에 데치지 않아도 될까요?

얇은 거라서 그냥 양념넣어도 될 지 궁금합니다.

 

IP : 211.228.xxx.239
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.10.3 12:59 PM (14.55.xxx.141)

    하는 방법은 일반 갈비찜과 똑 같답니다
    데치고 핏물빼고 고명으로 밤 대추 버섯 넣고
    똑 같아요

  • 2. ..
    '25.10.3 1:03 PM (112.145.xxx.43)

    핏물빼고 양념하면 됩니다
    그냥 구우면 구운갈비되는거고
    파프리카. 양파등 같이 국물 좀 넉넉히 넣으면 찜용이 되는거지요

  • 3. ....
    '25.10.3 1:04 PM (116.38.xxx.45)

    데쳐서 씻으면서 뼛가루나 불순물도 걸러내야해요.

  • 4. ㅇ
    '25.10.3 1:15 PM (218.235.xxx.72)

    유튜브 검색.ㅡ강추
    데치지 않아요.
    핏물 적당히 빼고 깨끗 씻어서 양념하세요.

  • 5. 아
    '25.10.3 2:46 PM (211.57.xxx.145)

    전 신선해보이면 핏물도 안빼요
    만들면 인기짱이랍니다 ㅎ

  • 6. 누가
    '25.10.3 3:46 PM (112.169.xxx.252)

    엘에이갈비를 데쳐요
    진짜 말도안되는소릴

  • 7. 안 데쳐요
    '25.10.3 5:40 PM (211.57.xxx.133)

    엘에이갈비를 데쳐요
    진짜 말도 안되는 소릴 222222

  • 8. 많으면
    '25.10.3 5:41 PM (114.204.xxx.203)

    핏물빼고 양념에 재웠다가 압력솥에 익혀요

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