저는 성심당 빵을 참 좋아하는 대전이 고향인 빵순이인데요.
이번에 대전에 갔다가 정인구 팥빵을 먹어보게 됩니다.
이것은 과연 천상의 맛.
통팥이 가득 들어있고 달지 않아서 원재료의 참맛을 잘 느낄수있었는데요. 빵은 발효가 잘 되어있는지 촉촉하고 적당히 쫄깃하며 부드러운 참빵의 맛.
팥빵이 메인인 것 같고
팥+생크림 반반 빵.
그외에 몽블랑 같이 생긴 빵과 등등의 빵을 조금씩 먹어보았답니다.
다 너무 맛있었어요.
(제일 중요한) 달지 않고요. 좋은 재료로 아끼지 않고 만든 빵임이 느껴졌답니다.
이빵과 비슷한 맛을 내는 빵집을 아시는
빵순이 계실까요??
정인구 빵을 맛본 분이 분명 계시리라 믿으면서 내친구 82쿡에 제일먼저 질문을 올려봅니다.
팥빵맛집 이요.
저는 경기 성남시에 거주하고 있고 서울, 경기 인근 빵집이면 다 섭렵이 가능할 것 같아요.