저가커피매장 오픈조 힘들까요?

[기억력ㅜㅜ]

집근처 저가커피 프랜차이즈에서 오픈~점심시간까지 알바를 뽑는데요.

40대 중후반에 카페 경력은 전혀 없고 일반 홀서빙 정도만 해봤는데 3개월 수습동안 레시피 숙지나 업무 적응 괜찮을까요?

그리고 어디든 오픈 마감조가 가장 힘들겠지만

카페 오픈 및 점심조는 어떨까요?

배달은 없고 홀만 하는곳이라는데

혹시 해보신분들 경험 듣고 싶습니다~

[아침에]

커피 많이 사러 와요
그냥 해보세요
돈버는게 쉬웠으면 사장이 혼자했겠죠.

숙달되면 요령도 생기고
힘들면 그만두면 되죠

[...]

힘들겠죠 그치만 보람도 되고 배우는것도 많을거에요.

[제일바쁜시간]

그러니 사람 뽑는거겠지만.

[ㅁㅁㅁ]

나한테까지 기회가 온 이유가 있겠죠

[하루맘]

오픈때는 음료 보다 커피류 종류가 많이 나가서 더 수월해요.
지점마다 주력 시간대가 다르지만요.
레시피 숙지가 가장 필요해요

[Ooo]

한번가보세요. 아침시간에
저는 아이 아침에 학교 데려다 주고 컴포즈 오픈 시간에 자주가서 테이크 아웃하는데 손님은 많지 않은데 택배온 재료들 정리하는 날은 좀 바빠 보이고 보통은 한가하더라구요.

[돈 주는 데]

쉬운 거 없죠. 몇 푼 벌려고 이 짓을 하나...싶겠지만

익숙해지면 할만할 거예요.

일찍 일어나려면 일찍 자야 하고요. 그 몇푼 벌려고

내 일상을 다 맞춰야 한답니다. 남의 돈이 그런 거예요.

[ㅇㅇ]

힘들더라도 버티세요.
버티다보면 익숙해지고 일이 수월해질거예요

[ㅇㅇ]

점심시간에 바쁠거 같아요
저가형 카페는 테이크아웃 손님이 점심때 줄을 서서 주문하더군요

[mm]

저는점심조인데
오전조는 출근하면서 커피사는사람들이
많아서 문열기기다리는사람도
있다더라구요

그래도 커피가 거의 대부분이라
좀 수월한데 찬바람불기시작해서
뜨라떼가 많이나가서 좀 바쁠거예요
우유데우는거도 익숙해지는데 시간걸리거든요

애들몰리는시간은 음료많이나가서
오전조가 조금더 수월하기는합니다

베이스는 마감이 거의 채워놓을거예요
저희는 사장님이 베이스 다 채워놓고 갑니다