고추가루 주문하려는데
매운맛 . 보통맛
둘중 어떤게 나을까요
매운맛이 보통매운맛정도라고 표기되있는데
어느정도 매운가요
매번 생각안하고 보통맛만 먹었는데
매운맛은 어떨지 모르겠어서요
고추가루 주문하려는데
매운맛 . 보통맛
둘중 어떤게 나을까요
매운맛이 보통매운맛정도라고 표기되있는데
어느정도 매운가요
매번 생각안하고 보통맛만 먹었는데
매운맛은 어떨지 모르겠어서요
청양고춧가루도 아니고..
김치도 매운걸로 담그면 더 칼칼하니 맛있고 삭으면 매운맛이 중화됩니다.
일반 고춧가루 중 매운 거..우리 집은 늘 그것만 먹어요.
보통맛 밍숭맹숭.
다 똑같지는 않겠지만 제가 구입하는 곳 매운맛은 매운 청양고추 정도.
보통이랑 매운맛 둘다 구입해서 필요할때 사용해요.
저도 보통맛과 청양고추 매운맛 고춧가루 2가지 두고 사용해요. 보통맛은 좀 밍밍한 고춧가루맛이고요
낚지,오지어볶음이나 해물탕,매운탕같이 칼칼한 매운맛 필요할때 보통맛에 청양고추매운맛을 소량 섞어서 사용하면 칼칼하니 맛있어요
오래전 김장담글때 매운맛고춧가루(청양고추x) 로 한적 있었는데 그때 다들 한입먹자마자 매워서 별로라고 했던
기억나요. 청양고추매운맛과는 어떻게 차이나는지는 잘 모르겠어요. 하나로마트 갔더니 캡사이신을 팔길래 어차피 고추의 매운맛성분이고 요즘 애들은 캡사이신소스도 사서 먹던데싶어 한통 샀었는데 청양고추매운맛과 캡사이신의 매운맛은 천지차이예요. 보통맛고춧가루에 캡사이신
조금 넣고 낚지볶음했더니 남편이 몇개 먹다말고 뭔가 기분나쁜 매운맛이 난다고 예전과 다른데 ?하고 묻더라고요.(미식가아니고 무딘편)
한번 써보세요. 너무 매우면 보통맛과 섞어쓰시면 돼죠.
라면 끓일때도 매운맛고춧가루 젓가락으로 소량 톡톡 털어넣으면 적당하게 칼칼하니 완전 업그레이드 된 맛있음^^
답변 감사합니다 배웠어요 ^^
오늘도 좋은하루 되세요