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신김치가 있는데 김치찜 맛있게 하는 레시피 알려주세요

... 조회수 : 1,850
작성일 : 2025-08-16 10:45:23

김치찜 맛있게 하는 노하우 있을까요?

 

IP : 118.235.xxx.44
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '25.8.16 10:46 AM (1.239.xxx.246) - 삭제된댓글

    들기름 두르고, 설탕과 다진마늘을 듬뿍 넣고 , 육수코인도 몇개 넣어요.
    그렇게 하고 물은 김치가 잠길정도로 붓고 센불 올리고 육수가 끓으면 뚜껑 닫고 약한 불로 1시간 끓입니다.

    당근 돼지고기 큰 덩어리도 같이 넣어줘야지요

  • 2. ...
    '25.8.16 10:48 AM (118.235.xxx.44)

    남편이 돼지고기를 안먹어서 그냥 들기름만 넣어도 되겠지요?

  • 3. 저는
    '25.8.16 10:55 AM (112.161.xxx.77)

    김치에 미리 들기름과 설탕 큰멸치 손질후 김치 사이사이 재운다는 느낌으로 미리 양념을 한후 30분정도 나둡니다. 그런다음 쌀 씻은 뜸물 넣고 코인 두개정도 넣은후 바글바글 끊입니다. 어딜 가져가도 인기만점이예요~

  • 4. ..
    '25.8.16 11:09 AM (220.65.xxx.99)

    들기름 넣으면 무조건 맛있습니다
    속 털어내고
    들기름, 마늘, 파, 양파 넣으시고
    사이사이 다시마 조금씩 잘라넣으세요
    깊은 맛 우러나고 다시마도 맛있어요

  • 5. 어
    '25.8.16 11:16 AM (211.235.xxx.58)

    들기름 참기름 설탕..
    이거 세개면 충분해요.
    김치가 맛없으면 일이 복잡합니다

  • 6. 꼭.
    '25.8.16 11:18 AM (14.37.xxx.187)

    속은 털어내고 끓이세요. 속을 그대로 넣으면 양념이 시어서 간 맞추기가 힘들고 깔끔하지 않아요.

  • 7. ...
    '25.8.16 12:10 PM (180.228.xxx.184)

    멸치육수에 들기름 없음 식용유라도 넣고.. 푹 끓이면 끝

  • 8. 기름없이
    '25.8.16 12:12 PM (122.34.xxx.61)

    속 털고 코인육수에 살짝 설탕 넣고 푹 끓입니다.

  • 9. ㆍ
    '25.8.16 12:45 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    양념 털어내고
    집된장 풀고 마늘 파 물 넣어 푹 끓이기
    뭔가 부족하면 미원이나 까나리액젓 스프 동전육수같은 거 조금 추가

  • 10. ᆢ
    '25.8.16 1:19 PM (58.140.xxx.182)

    김대석쉐프.검색하세요

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