여름철에 먹는 무는 원래 맛이 쓴가요?

[여름무]

쇠고기국 끓이려고 무 한덩이 사다놨는데,

염천에 못 하고 계속 냉장고에 방치되어 있었어요.

 

안 되겠다 싶어

무나물을 했는데..

 

저희집이 겨울에 제사가 몰려있어서 그때 무나물을

주로 해 먹어요. 젯상에도 올리고요.

 

똑같은 방법으로 했는데.. 제가 감기에 걸려 그런건지

무가 달큰한 맛이 없고 쓰네요.

다른 음식도 아침까지는 쓰다고 느껴지던데

저녁시간에 슬슬 배가 고파오니 좀 덜 쓰기는 하지만..

 

아무튼 설탕도 좀 넣었거늘.. 무나물이 쓰네요.

 

 

[ㅁㅁ]

네
써요

달큰은 서리나 내려야 가능

[ㅁㅁ]

요즘 무가 그렇더군요
깎두기 담갔는데 갓 담근 거라도 잘 먹는 남편도 외면할 정도로 쓴맛과 매운맛이
강했어요. 다행히 익혀 먹으니 괜찮네요.

[..]

한여름엔 잘 안사요
겨울무가 맛있지요
한겨울에 사서 냉동하긴 힘드니 3~5월에 무 사서 쇠고국용,된장국용으로 , 혹은 굵게 썰어 국물용으로 냉동해둡니다,,,냉동실이 작아 아쉬워요

[여름무]

엄마가 마트 갈때마다 여름무는 맛없다고 늘 그러셨어요.
겨울무가 맛있다고요ㅎ

[쓸개코]

맞아요. 여름무는 맛이 없어요. 겨울무가 달죠.

[..]

여름무 못먹어요