두부조림할 때 두부 기름에 굽나요?

[두부]

두부조림할 때 두부를 기름에 구워서 하세요?

아님 그냥 양념 넣고 끓이시나요?

[백설]

먼저 굽고 조려요

[...]

저는 류수영식이 맛있어서 그 방식으로 해요. 안 굽고 걍 조리는 거요.

[00]

전 큐브로 잘라 6면 전체를 굽고 조려요
겉바속촉 맛있어요

[나는나]

제 입맛에는 구워야 쫄깃쫄깃 맛있어요. 부들한거 좋아하면 안구워도 돼요.

[ㅇㅇ]

기름에 노릇하게 지진 후 조림해야 맛있어요.

[기름]

기름에 구워서는 안 해봤거든요
대부분 구운 후 하시나봐요

[어쩌다보니]

고기국물에는
구워서 하고

멸치국물에는
그냥 합니다

[그냥]

보다는 구워서 하는 게 훨씬 맛있죠

[두부는]

일단 물을 쫙빼고 기름에 구우면 성질이 달라지는것같아요

[그냥도맛있지만]

구워서해야 더 맛있어요.

[티거]

ㅎㅎ저도 부들부들 좋아서 안굽는게 제취향
구리고 구워야 안부서지고 모양이 유지되긴해요

[요즘은]

항낭 구웠는데
요즘은 그냥 조림으로
바닥에 기름두르고 두부올리고
된장 간장 고추장을 비슷하게 섞어서.조림해요
양파.마늘.파.매운고추 넣어요

[구워서]

조리면 맛도 모양도 더 보기 좋아요

[쭈희]

식용유 두르고 앞뒤로 바싹바싹 딱딱하게 구워야 맛있어요.
타기전단계까지.. 딴딴하게 구워진후
양념장붓고 물붓고 졸여요. 안구우면 허물허물 맛없..

[안굽고]

물기만 빼서 조려요. 부드러운 것 좋아하는 취향이라

[..]

큐브로 잘라서 기름에 굽다가 숙주넣고 소금간하고 볶아도 맛있습니다