불려서 냉동실에 알알이 얼린 검은콩과 검은깨,소금 쪼금 넣어 두유제조기로 만든 두유를 유리병에 담아 차게 보관하다 국수 삶아 잘 해먹긴 하는데요
유명하다는 콩국수집 가서 먹으면 또 거기대로, 이래서 맛집이지 싶게 맛있어요.
불려서 냉동실에 알알이 얼린 검은콩과 검은깨,소금 쪼금 넣어 두유제조기로 만든 두유를 유리병에 담아 차게 보관하다 국수 삶아 잘 해먹긴 하는데요
유명하다는 콩국수집 가서 먹으면 또 거기대로, 이래서 맛집이지 싶게 맛있어요.
곱게 갈리는 기계있잖아요.
집에선 바이타믹스로 갈아주니 비슷하더라구요
검은깨까지 넣고 진하게 만드신거면 맛집 못지않은 맛이겠네요
맛집은 msg가 들어가요
손두부 콩국수는 msg랑 찰떡궁합이에요
콩기계 너무 시끄러워서 아름다운 가계에 넘겼어요...
그냥 사먹던지...콩불려서 삶아...믹서기에 갈아도 별차이가 없어요...
담엔 슬쩍 몇알 넣어볼까봐요.
바이타믹스는 식구에 비해 크다보니 갈리다 튄 콩이 컨테이너벽에 붙어 성가시고요
불린콩을 쓰면 초반의 따닥따닥 현상이 줄어서 두유제조기가 한결 조용합니다.
2인분 이하 소량의 콩국물 내거나 수프 끓이는데는 두유제조기 짱이예요.
넣으면 더 맛있고 일반 믹서기 보다 곱게 갈려서좋아요.