여기서 보고 만들었어요. 너무 좋네요.
10키로 만들었는데 더 만들고픈 욕심이.
원래 요리할 때 양파 많이 사용하는데(단맛을 이걸로 채워요 설탕 안 쓰고 특히 제육이나 고기 볶을 때 양파 많이 넣거든요) 요거 만들어 놓고 찌개에도,볶음 요리에도, 조림에도 넣으니 맛이 엄청 풍부해졌어요.
떡볶이 갑자기 먹고 싶어서 물에 양파 페이스트 넣고 고추장에 설탕 아주 조금 넣을락말락하고 야채 넣으니 너무 맛있습니다.
소개해 주신분 복 많이 받으세요~
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양파페이스트
... 조회수 : 1,166
작성일 : 2025-07-20 12:34:22
IP : 112.151.xxx.19
12 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'25.7.20 1:00 PM (112.187.xxx.63)맞아요
이상스레 맛이깊어지죠
전 요즘은 청양도 액젓약간첨가 확 갈아두고 쓰는데
엄청 유용입니다2. ㅎㅎ
'25.7.20 1:15 PM (76.99.xxx.129) - 삭제된댓글접니다. 기분 좋아요
https://m.cafe.naver.com/momsecretgarden/30103. ㅎㅎ
'25.7.20 1:20 PM (76.99.xxx.129) - 삭제된댓글저예요. 맛있게 드시고 원글님도 복 많이 받으세요
https://m.cafe.naver.com/momsecretgarden/30104. 바
'25.7.20 1:26 PM (218.235.xxx.72)양파쨈
저도 이것 엄청 많이 만들며 고생고생했지만
지금 너무 유용해요.5. ...
'25.7.20 1:42 PM (1.226.xxx.74)양파페이스트 해야겠어요
6. 미즈박
'25.7.20 2:25 PM (211.234.xxx.178)양파페이스트 만드는 법 어디 있을까요?
검색어로 찾아보니 못찾겠어요7. ...
'25.7.20 2:33 PM (112.151.xxx.19)양파페이스트.
https://cafe.naver.com/momsecretgarden/3010?tc=shared_link8. ...
'25.7.20 2:34 PM (112.151.xxx.19)청양 댓글 감사합니다. 요것도 해봐야겠어요. 청양고추도 자주 넣거든요.
9. 미즈박
'25.7.20 2:56 PM (211.234.xxx.178)감사해요
3시간 한다는건 거의 형태가 없이 흐물흐물해질때까지 해야 된다는 거지요? 사진이 없어서요.
많이 해놓고 소분해서 냉동하나요?10. ㅇ
'25.7.20 8:03 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글뚜걱뚜걱 썰어 카터기로 다져서 만들었어요.
서너시간 졸인것 같아요.
갈색으로 변하고 물기 줄어들면 식혀서
얇게 펴 얼렸다가 큼직한 깍두기처럼 썰어
냉동실로 보냈어요.11. 원글
'25.7.21 10:40 AM (112.151.xxx.19) - 삭제된댓글8키로 정도 했는데 지퍼백 3개 정도 나왔어요. 그리고 냉동이요.
물이 없어질 때까지 나중에는 저으면서 쫄였어요.12. 원글
'25.7.21 10:42 AM (112.151.xxx.19)물기 없어질 때까지 졸이고 식힌 후 냉동이요.
전 칼로 제가 썰어서 졸였는데 나중에는 형태가 거의 없어요.
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