머위대가 많은데 냉동해도 될까요

[ㅅㅇ]

반찬 만든게 있는데 누가 또 주셔서요

냉동해보신분 괜찮았나요?...

 

[..]

머위대는 냉동보관이 안되던데요
꺼내서 쓰려니
실오라기 몇가닥 남고 재료자체가 없어져버린듯한.
주위에 얘기하니
머위대는 냉동 보관 안된다고들 하더라구요

[.....]

아예 조리를 해서 냉동하면, 나중에 그냥 해동만 해서 바로 먹을 수 있어요

[봄이오면]

원글님처럼 반찬으로 만든건 모르겠구요.
원물은 데친 후 데친 물과 함께 냉동보관하면 돼요.

[ㅇㅇ]

데쳐서 껍질 깐다음 한번 먹을만큼씩만 냉동해 두고
꺼내서 요리해먹었는데 질기지도 않고
괜찮았어요
전 물은 안넣었어요~

[ㅁㅁ]

머위는 냉동보관하면
섬유질만 남아 목 먹고 버리기 일쑤였어요