양파가 많이 생겨서
장아찌 담글까 하는데
식초가 2배 식초밖에 없는데
레시피에
간장 300
물 200
설탕 200 미리에
식초도 200 미리 인데
2배 식초면
절반 넣으면 되나요
아님150 정도 넣어야 할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파장아찌 담으려구요
덥다ㅜㅡ 조회수 : 823
작성일 : 2025-06-30 09:57:28
IP : 58.142.xxx.152
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 어떤
'25.6.30 10:13 AM (1.240.xxx.21)요리든 맛을 보고 조절하는 게 최선.
일단 반만 넣어보시고 신맛이 더 필요하다면 추가하기.2. 간장
'25.6.30 10:38 AM (210.218.xxx.86) - 삭제된댓글간장이 300이고
물이 200이면
좀 짤 듯요
저희집은 짠걸 싫어해서...
제가 장아찌 달인(?)에게 받은 레시피는
물 2000
간장 800
설탕 500
식초 500
소금 밥수저 가득 한개
소주 200
소스가 다 끓고 나면 식초와 소주 넣으시고
그다음 양파에 부으세요
소스가 따뜻했을때 부으세요
소스양이 3000정도되니
양파는 2킬로에서 2.5킬로 정도 되면 됩니다3. ....
'25.6.30 11:42 AM (112.149.xxx.156) - 삭제된댓글일단 절반인 100 넣고 맛보시고 덜 새콤하다 싶으면 조금씩 더 추가하는 걸로 해 보세요
저희집도 2배 식초 쓰는데 레시피 따라 할 때는 맛보면서 만드는 게 답이예요
햇양파 철이라 양파 장아찌 맛있겠어요
그리고 원글님이 궁금해 하시는 내용에 대한 것만 댓 써주시면
안 될까요 자기 하고 싶은 말 쓰지 말고요
간장 양에 대한 질문이 아니고요 식초에 대한 거예요 윗님4. .....
'25.6.30 11:43 AM (112.149.xxx.156)일단 절반인 100 넣고 맛보시고 덜 새콤하다 싶으면 조금씩 더 추가하는 걸로 해 보세요
저희집도 2배 식초 쓰는데 레시피 따라 할 때는 맛보면서 만드는 게 답이예요
햇양파 철이라 양파 장아찌 맛있겠어요
그리고 원글님이 궁금해 하시는 내용에 대한 것만 댓 써주시면
안 될까요 자기 하고 싶은 말 쓰지 말고요
간장 양에 대한 질문이 아니고요 식초 얘기예요 윗님
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1740700 | 친정엄마 아프신데 34 | 쪼요 | 2025/07/29 | 5,598 |
| 1740699 | 美상무 "한국, 관세 협상 위해 스코틀랜드까지 날아와&.. 19 | ... | 2025/07/29 | 4,234 |
| 1740698 | 채칼장갑 끼고 고무장갑도 6 | 채칼 | 2025/07/29 | 2,747 |
| 1740697 | "바람의 세월" 1 | .. | 2025/07/29 | 774 |
| 1740696 | 또 특이한거 만든 LG전자 23 | ........ | 2025/07/29 | 11,750 |
| 1740695 | 더위 알러지 있으신 분 7 | 괴롭 | 2025/07/29 | 2,049 |
| 1740694 | 사람사이 멀어지는거 한순간이네요 46 | .. | 2025/07/29 | 21,241 |
| 1740693 | 고추가루 어디서 어디꺼 사서 쓰세요? 7 | ... | 2025/07/29 | 1,774 |
| 1740692 | 밥하기가 싫어 거의 안하고 살아요. 27 | 미슐랭 | 2025/07/29 | 12,924 |
| 1740691 | 아버지 전립선암 수술후 병원 첫방문 꼭 가야겠죠? 5 | 수술 | 2025/07/29 | 1,633 |
| 1740690 | 이사갈려고 알아본 5 | .. | 2025/07/29 | 2,567 |
| 1740689 | 불륜 들킨 CEO요. 콜드플레이에 법적대응 검토 24 | 별 | 2025/07/29 | 17,110 |
| 1740688 | 간병보험 들려고 하는데 어디가 좋은지 추천해주세요 13 | ㅇㅇ | 2025/07/29 | 2,113 |
| 1740687 | 원앙은 널리 알려진 이미지와는 참 많이 다른 새네요 2 | ㅇㅇ | 2025/07/29 | 1,984 |
| 1740686 | 당화혈이 5.7~5.8 되시는 분들이 10 | 유독 | 2025/07/29 | 3,747 |
| 1740685 | 주말 알바하는 주부인데요 7 | 또 | 2025/07/29 | 4,254 |
| 1740684 | 분당이나 성남에 소고기맛집? 1 | ... | 2025/07/29 | 540 |
| 1740683 | 작은 날라 다니는 벌레 이거 뭐에요 12 | 어디서 | 2025/07/29 | 4,158 |
| 1740682 | 요즘 생크림 왜이렇게 비싼지아는분계실까요 16 | 생크림 | 2025/07/29 | 3,785 |
| 1740681 | 헬스장 트레이너 영업 4 | 싫음 | 2025/07/29 | 2,633 |
| 1740680 | 불가리스 유통기한 3달 지난것을 마셨어요 ㅠㅠ 5 | ㅠㅠ | 2025/07/29 | 2,605 |
| 1740679 | 김현 의원, "대한민국 경찰의 현주소입니다" 5 | 흠 | 2025/07/29 | 2,248 |
| 1740678 | 우디앨런-순이프레빈 최근 사진 46 | ........ | 2025/07/29 | 20,254 |
| 1740677 | 사이좋기로 유명한 고부관계가 10 | ㅁㄴㅇㅎ | 2025/07/29 | 5,603 |
| 1740676 | 간병인 보험요. 10 | … | 2025/07/29 | 1,994 |