82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 947
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1742792 홈쇼핑 고등어는 실패가 없을까요? 7 고등어 2025/08/05 1,108
1742791 구순 노모. 심각한 발톱무좀 어떻게 할까요? 18 ... 2025/08/05 2,926
1742790 요즘 시대에 대입해본 장희빈 10 .... 2025/08/05 1,390
1742789 갈비등 고기 삶을때 초벌 안하는 분 안계세요? 11 .... 2025/08/05 1,006
1742788 25년 타던차 폐차했는데 23 ... 2025/08/05 3,251
1742787 매트리스 안에 뭘 넣어서 유통시킨거 아닐까요? 7 윤명신 2025/08/05 2,096
1742786 '케데헌' 작곡·노래 이재, '600억 기부' 배우 신영균 외손.. 4 ㅇㅇ 2025/08/05 4,245
1742785 지령이니 선동이니 알바니 51 지긋지긋 2025/08/05 1,024
1742784 매트리스를 외국 순방때 이고지고 다녔다고요? 19 ... 2025/08/05 3,059
1742783 넷플 케데헌이요 32 궁금 2025/08/05 4,142
1742782 국민의힘 당대표는 누가 될까요? 13 ㅇㅇ 2025/08/05 1,622
1742781 손흥민선수 토트넘 마지막 경기 직관후기입니다. 5 세븐 2025/08/05 2,307
1742780 B에게 C가 저를두고 이런말했다고 10 .. 2025/08/05 2,078
1742779 안양에 대입 면접 학원 좀 알려주세요 1 ........ 2025/08/05 327
1742778 알뜰폰 사용자 중에 skt회선 이용자는 혜택 없죠? 3 윤수 2025/08/05 639
1742777 박경리 박완서 작가님들이 말하고자 하는 건 궁극적으로 무엇이었을.. 8 소설 2025/08/05 2,022
1742776 성북구 정릉동 초중고 학군이 어떤가요 17 시골아낙 2025/08/05 1,252
1742775 와 도서관에 별사람 다 있네요 13 ... 2025/08/05 5,979
1742774 아침수영 6ㅡ7시 6 수영 2025/08/05 1,631
1742773 사람 머리카락이 직모에서 곱슬로 바뀌나요 18 ㅇㅇ 2025/08/05 2,787
1742772 새로 이사간 집 블라인드vs 선팅 2 세렌디피티 2025/08/05 783
1742771 전남친 폭행에 맞기만 한 여성 "예전 저항했더니 '쌍방.. 5 음.. 2025/08/05 3,519
1742770 차인표 씨 제14회 황순원문학상 수상하셨네요! 8 ... 2025/08/05 2,998
1742769 조언 부탁드려요 (학원) 5 예비고1 2025/08/05 432
1742768 특검, "오늘 내일 중 윤석열 체포영장 집행 계획 없.. 14 ........ 2025/08/05 1,851