82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 718
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729998 시판고추장이 너무 많아요.4키로. 8 .. 2025/06/23 986
1729997 원빈 이나영 건물 7년동안 287억 올랐대요 25 ㅇㅇ 2025/06/23 7,374
1729996 퇴사 고민인데 들어주세요 15 ㅇㅇ 2025/06/23 2,687
1729995 여론조사 꽃/이재명대통령 지지율 73.4% TK에서도 긍정 66.. 6 ㅇㅇ 2025/06/23 2,371
1729994 20대 여성들 케타민 방광염 환자가 늘고있대요 1 노파심 2025/06/23 3,942
1729993 이 시점에 정권교체 된 거 보면 하늘이 우리를 보우하사라는 느낌.. 8 .. 2025/06/23 1,108
1729992 남들은 어떻게 30억 50억씩 자산을 만드셨을까요? 20 2025/06/23 4,726
1729991 윤종신, 한남동 건물 시세차익 40억 5 ........ 2025/06/23 2,340
1729990 어디서부터 서래마을인가요? 3 ... 2025/06/23 705
1729989 제 1회 노무현 재단 시민 도서전 - 사람사는 세상 책 문화제 3 ... 2025/06/23 483
1729988 요새 세탁비 엄청 비싸네요 12 ㅇㅇ 2025/06/23 3,247
1729987 존볼턴 - 문재인이 북미회담을 이끌어내서 전쟁을 막은 점에 대해.. 21 ㅇㅇ 2025/06/23 2,481
1729986 82글도 그렇고 상당수가 부동산에 대해 적대적인 것 같은데 이유.. 13 .. 2025/06/23 1,011
1729985 은퇴 준비 잘 하고 계신가요? .. 2025/06/23 829
1729984 친구덕에 15억 벌었어요. 축의금 얼마할까요 107 그린 2025/06/23 26,423
1729983 김현종 궁금하신분들 보세요 무슨일 하고 계신지 12 2025/06/23 3,079
1729982 시부모 30억정도 있음 다 쓰고 가시라 하세요? 32 .... 2025/06/23 4,849
1729981 심우정, 내란특검에 의해 피의자로 곧 소환 16 ,,,,,,.. 2025/06/23 2,334
1729980 현재까지 나토 불참 선언한 나라 한국, 일본, 호주 9 o o 2025/06/23 1,967
1729979 늘 우울하고 죽고싶어요 21 2025/06/23 3,776
1729978 된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요? 6 .. 2025/06/23 718
1729977 어딜 나가도 그냥 집이 천국이네요 ㅎㅎ 9 ㅇㅇ 2025/06/23 2,512
1729976 5억 은행이자 얼마? 15 .... 2025/06/23 4,178
1729975 시댁에 정이 안가요 41 2025/06/23 4,416
1729974 이기사를 보면 김호중 형량은 진짜 너무 한듯 33 ........ 2025/06/23 2,975