82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 948
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1736382 손주 5 .. 2025/07/18 1,584
1736381 왜 KTX오송역이 생겼나요? 11 2025/07/18 3,292
1736380 정용진은 망하겠어요 42 멸콩아 2025/07/18 21,838
1736379 아들집착하는 유형이 있어요. 18 그냥 2025/07/18 2,803
1736378 윤가 체포때 오동운 처장 욕 많이 했어요;; 3 ㅇㅇ 2025/07/18 1,476
1736377 ‘바이든-날리면’ 기자, 공황장애로 산재휴직…“계엄 소식 듣고.. 20 ㅅㅅ 2025/07/18 4,945
1736376 제테크 신경 안쓰고 살고 싶어요. 7 ... 2025/07/18 2,099
1736375 gpt가 우리 일상 대화를 듣고 있는걸까요 7 ㅇㅇ 2025/07/18 2,255
1736374 지디 3 2025/07/18 1,328
1736373 뉴욕의 잠 못드는 밤 36 지금 2025/07/18 3,788
1736372 강선우씨 장관 하시길.. 27 반대했지만 2025/07/18 1,645
1736371 기사] 권성동 "300만표 온다"…통일교가 다.. 11 대단혀 2025/07/18 2,993
1736370 퀼트 솜 종류 중에 3 2025/07/18 462
1736369 요새 딸을 선호하는 아빠들이 꽤 있더라구요 28 궁금 2025/07/18 2,600
1736368 콜드플레이 공연장에서 불륜커플 걸렸대요 14 1111 2025/07/18 6,378
1736367 집에계신분들 점심 뭐드실꺼에요? 8 dd 2025/07/18 1,263
1736366 오늘 2차전지주 날라가네요 8 어머 2025/07/18 2,910
1736365 강선우 의원의 여가부 장관 임명에 대하여 10 시민 1 2025/07/18 1,272
1736364 뭘 뉴욕 2탄 쓰라 마라 하는지 댓글은 쓰레기같이 쓰면서 2 ㅎㅎ2 2025/07/18 1,092
1736363 강선우 의원. 됐고! 42 ..... 2025/07/18 3,412
1736362 초계국수? 집에서 가능할 것 같은데요? 8 미쳤나봐 2025/07/18 1,246
1736361 담낭 제거 수술 받기 전/후 식사 어떻게 하셨는지 여쭤봅니다. 5 . 2025/07/18 1,090
1736360 리플 100만원 넘을거라 본다는데요 7 kkk 2025/07/18 2,748
1736359 민주당 46% 국힘 19% 3 갤럽 2025/07/18 932
1736358 유튜브 라이브는 후원 안 하면 찬밥이네요. 2 유툽 2025/07/18 1,289