82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 947
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1740192 경찰 보자 도망치는 손님들…가리봉동 가게 간판 속 '중국어' 보.. ... 2025/07/28 1,586
1740191 돋보기(컴퓨터용, 독서용) 3 .. 2025/07/28 910
1740190 매트리스 커버 어디서 사세요? 3 침대 2025/07/28 911
1740189 특히 카드사들 고객센터업무를 고객이 직접 처리하는판인데 4 ........ 2025/07/28 1,125
1740188 개 소대변 냄새 없애는법이요 6 0000 2025/07/28 1,666
1740187 삼계탕 닭속에 껍질 있는 녹두 넣어도 되나요? 4 말복 2025/07/28 814
1740186 흑 남길이 피나요.(트리거 스포요) 2 ㅇㅇ 2025/07/28 1,591
1740185 삼전은 이제 좀 가나요? 1 ㅁㅁ 2025/07/28 1,400
1740184 신평 "尹 독방은 생지옥, 감옥서 죽어라는말…종이박스 .. 47 ... 2025/07/28 4,828
1740183 회사에서 너무 억울한일이 있는데 어떻게 해야하나요 1 ㅜㅜ 2025/07/28 1,476
1740182 부모님들과 휴가 가시나요? 5 이더위에 2025/07/28 2,318
1740181 호주산 목초우 맛있게 먹는법 있을까요? 5 ㅁㅁㅁ 2025/07/28 703
1740180 저 칭찬해 주세요 4 잘했다고 2025/07/28 1,195
1740179 민생쿠폰 사용하면 불이익이 있는 업체도 있나요? 6 민생쿠폰 2025/07/28 1,558
1740178 넥쿨러 오래유지되는거 있나요? 2 2025/07/28 543
1740177 서울 광진 비가 션 ㅡㅡㅡㅡㅡ하게 내립니다 18 ㅁㅁ 2025/07/28 4,046
1740176 메*커피 아메리카노 쿠폰이 있는데 3 2025/07/28 1,493
1740175 그럼 윤가도 동업자로 보고 2 ㅗㅗㅎㄹ 2025/07/28 1,018
1740174 대학생들 클럽 다니나요? 4 2025/07/28 918
1740173 인중 제모 하신분? 7 맨날고민 2025/07/28 1,129
1740172 매불쇼 정대택 8 싸인 2025/07/28 2,750
1740171 제일 꼴보기 싫었던 인간 1 드디어 2025/07/28 1,417
1740170 넷플릭스, 쿠팡플레이에 있는 미드 추천 부탁드려요 8 미드 2025/07/28 2,021
1740169 펌)애가 운전대보면 환장한다고? 6 2025/07/28 1,667
1740168 민생쿠폰 불가 7 편의점 2025/07/28 2,614