요즘 제철야채는 무엇인가요 장보로가려고요

[반찬고민]

비온다더니 안오는 토요일이네요

오랜만에 재래시장에 야채사러갈까해요 요알못이긴한데

제철야채로 다음주 건강밥상 함 시도하려합니다

오이 부추 호박 등이 제철일까요 모르고가면

야채가게앞에서 너무 시간을끌게되서 미리좀 알고가려고요

요리법도 묻고싶지만 제철야채만이라도 알려주시면 요리법은 검색하겠습니다

 

 

더불어 친지어른이 미국에서 마른고사리를 잔뜩주었어요 이걸로 뭘 하면 좋을가요

고사리나물 외 다른걸로 응용하고싶습니다 고사리나물은 저만먹거든요

미리 감사합니다 ~~

[바]

오이.호박.부추, 감자 맞고요.
가지가 나왔으려나?
아욱.쑥갓.등도 요즘 채소.
고사리ㅡ대파랑 토란대 넣어서 육개장.

[바]

양파도 제철야채

[가지]

장마전에 한 박스 사서 가지장아찌 담으려다가
다 말려버렸어요
고사리는 육개장에 제일 잘어울리고
데치고 자르고 양념해서 녹두전 가운데에
숙주나물이랑 같이 넣어요

[ㅇㅇ]

미국에서 마른 고사리…ㅎㅎ
저도 미국 사시는 분이 거기에서 고사리 꺾었다 그런 얘기 들어본 듯.
국산 마른고사리는 정말 비싸지 않나요.

[고사리는]

생선 조림 밑에 깔면 금방 먹어요.